Ang sauce ng Cranberry ay napakadaling magawa, hindi mo na nais na muling gamitin ang mga naka-kahong bagay.
O baka hindi kailanman, tulad ng kung ang de-lata na sarsang cranberry ay isa sa iyong mga kasalanan, na lubos kong naiintindihan. Ako na ang paraan sa corned beef hash mula sa isang lata. At alam ko ang isang tao na pinapapasok sa paminsan-minsan na labis na lata asparagus. Ito ay isang pagkain na gusto niya sa pagkabata, at kahit na bilang isang may sapat na gulang ay alam niya na ang sariwang asparagus ay mas mahusay sa astronomya, paminsan-minsan ay hinahangad niya lamang ang de-latang bersyon.
S anyway, marahil na ikaw ay may naka-kahong jellied cranberry sauce, kung saan ito lumabas hugis tulad ng maaari, na may ridges at lahat ng bagay. Ngunit kahit gayon, maaari mong malaman kung paano gawin ang sariwang bersyon, dahil napakadali nito. Maaari mo ring maghatid ng kapwa.
02 ng 07
Hugasan ang Cranberries sa Cold Water
Danilo Alfaro
Narito ang kailangan mo:
4 tasa ng sariwang cranberries (isang 12-ounce na bag)
1 tasa ng orange juice
1 tasa ng asukal
Ang unang hakbang ay upang lubusan ang banlawan ang mga cranberry at bunutin ang anumang na-crinkled o itim o kung hindi man ay hindi hanggang sa par.
Sa pamamagitan ng paraan, isang taon nakuha ko ang isang email mula sa isang tao na nagrereklamo na ang apat na tasa ay hindi katumbas ng 12 ounces. Na totoo, ngunit ang 12 ounces ng bag ay sumusukat sa timbang, hindi dami (na kung saan ay ang mga panukala sa tasa). Naniniwala ako, gusto ko ang mga ounces at ounces ay hindi pinangalanan ang parehong bagay, ngunit ito ay hindi ang aking ideya, kaya ang lahat ng maaari kong gawin ay isulat ang mga maliit na paliwanag at pag-asa ito ay tumutulong.
03 ng 07
Pagsamahin ang Sugar at Orange Juice at Dalhin sa isang Pakuluan
Danilo Alfaro
Pagsamahin ang asukal at orange juice sa isang kasirola at dalhin ito sa isang pigsa sa daluyan ng init. Gusto ko ang aking sarsang sarsang sa maasim na bahagi, kaya idinagdag ko ang kalahati ng asukal ngayon at pagkatapos ay pinatamis ito upang tikman sa dulo ng pagluluto.
04 ng 07
Magdagdag ng Cranberries at Bumalik sa isang Pakuluan
Danilo Alfaro Idagdag ang cranberries sa likido at ibalik ito sa isang pigsa.
05 ng 07
Lower Heat and Simmer While Berries Start to Pop
Danilo Alfaro Habang kumakain ka ng cranberries, sisimulan mong marinig ang isang popping sound. Mabuti ito - nangangahulugan ito na ang mga berry ay nagpapalabas at nagpapalabas ng kanilang natural na hibla, na tinatawag na pektin, na magpapalabas ng sarsa ng sarsang habang kumakain ka nito.
06 ng 07
Gumalaw paminsan-minsan Habang ang sauce Thickens
Danilo Alfaro Karamihan ng mga berries ay dapat na pop sa loob ng 5-10 minuto. Alisin ang sauce mula sa init at gamitin ang natitirang asukal upang gawing matamis ang sarsa ng cranberry ayon sa gusto mo.
07 ng 07
Cool Para sa Hindi bababa sa 10 Minutes Bago Serving
Danilo Alfaro
Kung naglilingkod ka sa sauce ng sarsang na mainit-init, hayaang tumayo ito nang hindi bababa sa 10 minuto bago maghatid. Nagbibigay ito ng pektin ng pagkakataong mag-gel nang kaunti pa. Kung mas gusto mo ang iyong sarsa ng sarsang ay medyo mas malamig, palamigin para sa mga 30 minuto bago paghahatid.
Sa pamamagitan ng paraan, kung masiyahan ka sa isang pabo sanwits sa araw pagkatapos ng Thanksgiving, ang ilang tirang cranberry sauce ay isang absolute na dapat sa sanwits na iyon.
Upang makita ang lahat ng mga tagubilin sa isang solong pahina, tingnan ang recipe ng sarsang na sarsang na ito.