Ang mga oranget ay mga piraso ng minatamis na kulay-balat na kulay ng balat na itim sa madilim na tsokolate. Gumagawa sila ng isang eleganteng regalo at mukhang mahusay na nagsilbi sa isang pampalamuti ulam kasama ang kape sa pagtatapos ng pagkain. Ang recipe na ito ay ilang hakbang na mahaba, ngunit maaaring madoble kung gusto mo ng mas malaking paghahatid para sa oras na ginugol sa kusina.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 malaking pusod orange
- 3/4 cup sugar
- 1/2 tasa ng tubig
- 3/4 cup semisweet chocolate (tinadtad)
Paano Gawin Ito
- Gamit ang isang peeler, gupitin ang 3-pulgada ang haba, 3/4-inch wide strips ng orange peel mula sa orange . Dalhin ang isang maliit na kasirola ng tubig sa isang pigsa at kumulo ang orange peels para sa 10 minuto.
- Patuyuin ang mga peels, banlawan ang mga ito ng malamig na tubig, at pakuluan ang mga ito sa sariwang tubig para sa isang karagdagang 10 minuto; ulitin ang prosesong ito ng 1 beses pa.
- Dalhin ang asukal at tubig sa isang pigsa sa isang medium na kasirola at pukawin paminsan-minsan hanggang sa ang asukal ay dissolved at ang pinaghalong ay nabawasan sa dami lamang ng kaunti, tungkol sa 5 minuto.
- Idagdag ang orange peels at patuloy na simmering ang timpla ng 15 minuto.
- Ilipat ang candied orange peel sa isang wire drying rack at pahintulutan itong umupo hindi nag-aalala para sa 45 minuto.
- Linya ng baking sheet na may papel na sulatan . Ilagay ang tsokolate sa isang double boiler sa paglipas ng simmering water , at gumalaw hanggang ang tsokolate ay matunaw at makinis.
- Ibabad ang 2/3 ng haba ng bawat candied orange strip sa tsokolate, iiwan ang 1/3 ng alisan ng balat na nakalantad, at ilagay ito sa sulatan na may linya na pagluluto ng papel.
- Payagan ang tsokolate upang itakda bago paghahatid.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 113 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sosa | 2 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |