Sa hilagang-silangan na bahagi ng bansa, ang Italian sausage at peppers recipe ay matatagpuan sa halos lahat ng block party, county fair, family reunion, o anumang iba pang pagtitipon kung saan ang mga tao ay pag-ihaw sausage. Ang Italian na sausage na may topping na matamis at maliliit na peppers ay tulad ng isang klasikong kumbinasyon; mahirap isipin ang isa kung wala ang isa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 1 malaking pulang peppers peppers, seeded, gupitin sa half-inch strips
- 1 malaking berdeng kampanilya peppers, gupitin sa half-inch strips
- 1 dilaw na sibuyas, halved at i-cut sa quarter-inch hiwa
- 2 cloves makinis tinadtad
- bawang
- 1 kutsarita puting alak na suka
- pakurot ng cayenne
- asin at sariwang lupa itim na paminta sa panlasa
- 4 inihaw na Italian hot or sweet sausage
- 4 soft rolls, split
Paano Gawin Ito
- Idagdag ang langis ng oliba , paminta ng paminta, at sibuyas sa isang malamig, malalaking kawali, at i-on ang init hanggang mataas. Kapag maririnig mo ang mga sili at sibuyas na sibuyas, bawasan ang init sa daluyan, at tumalon sa loob ng 8-10 minuto, o hanggang ang mga peppers at mga sibuyas ay maging malambot at matamis. Idagdag ang bawang, at lutuin para sa isang minuto, pagpapakilos. I-off ang init at idagdag ang suka, sili, asin at sariwang lupa na itim na paminta sa panlasa.
- Hatiin ang mainit na halo ng paminta sa ibabaw ng apat na roll at inihaw na mga sausages.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 550 |
| Kabuuang taba | 30 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 19 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sosa | 634 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Pandiyeta Fiber | 11 g |
| Protina | 27 g |