Tangkilikin ang Cool, Refreshing Taste of Mint
Ang salitang 'mint' ay may maraming iba't ibang kahulugan at pagdating sa pagluluto sa hurno, tiyak na pinag-uusapan natin ang mabangong damo. Ito ay ginagamit sa iba't ibang mga masasarap na inihurnong treat at kumakalat para sa iyong mga paboritong tinapay at mayroon itong maraming iba pang mga gamit sa paligid ng bahay.
Ang planta ng mint ay karaniwan at isang paborito ng maraming mga gardener, kaya napakadali na lumaki ang iyong sarili.
Ano ang Mint?
Kinukuha ng Mint ang pangalan nito mula sa isang nymph na pinangalanan Minthe (Mintho).
Minthe ginawa ang pag-ibig sa Pluto, diyos ng underworld, at naging mga lowly planta ng mint sa pamamagitan ng nagseselos Proserpine. Nang naaayon, ang mint ay kilala rin bilang mentha.
Maraming uri ng mint, tulad ng peppermint, apple mint, at curly mint. Ang bawat uri ng mint ay ginagamit upang pagalingin ang maraming mga karamdaman, mula sa isang nakababagang tiyan sa nerbiyos.
Ang mga halaman ng Mint sa pangkalahatan ay napakadaling tumubo. Ang mga halaman ay nagtatamasa ng isang basa-basa at pinahihintulutan ng kaunting lilim. Panatilihin ang mga damong damo at ihiwalay mula sa iba pang mga klase ng mints upang maiwasan ang cross-pollination.
Karamihan sa mga mints ay perennials. Kapag nakatanim sa isang mahusay na lokasyon, ang damong-gamot ay bumalik taon-taon. Sa katunayan, napansin ng maraming taga-garden na ang mint ay napakadaling lumaki na hindi nila mapupuksa ito kapag gusto nila. Gusto nito na kumalat kapag nakakahanap ito ng isang magandang lugar, kaya plano nang naaayon.
Maaaring anihin ang mint at tuyo sa dulo ng lumalagong panahon. Pinutol lang ang mahabang mga sprigs ng mint, itali ang mga ito sa mga bungkos, at i-hang ang mga ito nang pabaligtad.
Sa sandaling matuyo, alisin ang mga dahon at i-imbak ang mga ito sa isang baso na garapon o selyadong plastic na bag. Ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang iyong mint buong taon.
Sa bahay, ang mint ay matagal nang ginagamit bilang isang mabango. Maaari itong magamit bilang isang kilalang herbal na strewing. Sa nakaraan, ang mga tao ay magsabog ng mga mabangong damo sa palibot ng bahay upang maglinis at madalas na kasama ang mint.
Ngayon ito ay karaniwang ginagamit sa mga pakete at potpourris. Ang ilang mga gumagawa ng sabon ay nagdaragdag ng mga maliliit na mabangong mint sa kanilang mga sabon upang makagawa ng sabon ng paglilinis para sa madulas na balat.
Fresh Mint Recipe
Ang mga masasarap na edibles ay lasa rin ng mint. Kasama sa mga paboritong item ang mint tea, mint sauce, at mint jelly. Ang mga dahon ng Mint ay ginagamit din sa lasa ng keso, tinapay, at mga salad.
- Fresh Mint Truffles - Kalimutan ang mga extract na mint, ang mga goodies na ito ay umaasa sa mga sariwang dahon ng mint.
- Mint Sticky Rolls with Lemon Glaze - Ito ay isang masarap at madaling recipe na ang anumang panadero ay maaaring makihalubilo.
- Chocolate Mint Syrup - Itaas ang iyong inihurnong mga kalakal na may ganitong madaling homemade syrup na maaaring isang maliit na masyadong nakahahalina.
- Mint Butter - Ipagkalat ito sa toast o gamitin ito upang magdagdag ng mga cool na lasa sa isda o laseng patatas.
- Minted Pea Puree - Straight mula sa iyong hardin, ang masarap na pagkalat na ito ay hindi kapani-paniwala sa toast o bilang isang bahagi para sa mga pagkain ng isda.
Hindi namin maaaring ibahagi ang minty recipe nang hindi itinuturo ang mga paboritong inumin at isang partikular na kagiliw-giliw na pangunahing ulam.
- Fresh Mint Tea - Hindi na kailangang magkaroon ng mga tea bag sa paligid kapag maaari mong tangkilikin ang mint tuwid mula sa hardin.
- Mint Julep - Ang iconic bourbon cocktail ay nangangailangan ng sariwang mint at tatanggap ng walang mga pamalit.
- Inihaw na Burger Lamb sa Mint - Isang kamangha-manghang twist sa average na burger, mint pares ganap na ganap na may tupa.