Ang mga mini quiches ay mabilis at madaling maghanda at maghurno, at gumawa sila ng isang mahusay na meryenda o brunch side dish. Ang mga quiches ay inihurnong sa muffin cups. Paglilingkod sa ketchup, isang maliit na mainit na sarsa ng keso, o salsa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa gatas (o kalahati at kalahati o light cream)
- 3 malalaking itlog
- 2 tablespoons lahat-ng-layunin harina
- 1/4 kutsarita asin
- 1/4 kutsaritang itim na paminta
- 2 tasang Cheddar cheese (putol-putol, banayad o matalim)
- 2 tasang frozen na broccoli (lasaw at gaanong kuko)
- Opsyonal: 1/2 tasa coarsely tinadtad na inihaw pulang kampanilya paminta
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 ° F. Grasa at harina ang isang standard 12-cup muffin pan, o spray na may baking na naglalaman ng harina.
- Sa isang malaking mangkok, palagpasin ang gatas, itlog, harina, asin, at paminta hanggang sa maayos na pinaghalo. Gumalaw sa keso ng Cheddar, tinadtad na broccoli, at kampanilya paminta.
- Kutsara ang timpla sa inihanda na pan, pinupunan ang bawat tasa na malapit sa rim.
- Maghurno para sa 26 hanggang 32 minuto, o hanggang ang isang kutsilyo na ipinasok sa sentro ng isang quiche ay malinis.
Tip: Gumawa ng quiches at i-freeze ang mga ito para sa isa pang araw. Upang muling kainin, ayusin ang mga ito sa isang baking sheet at maghurno sa 325 ° F para sa mga 25 minuto, o hanggang sa ang quiches ay masyadong mainit. Upang mag-init ng ulan sa microwave, ilagay ang 2 hanggang 4 na mini quiches sa isang plato at microwave sa 70% na kapangyarihan para sa mga 3 minuto, o hanggang sa mainit.
Maaari Mo rin Tulad
Mini Cheddar at Green Squee Quiches
Ang mga maliliit na meryenda na ito ay ginawa ng maraming keso ng Cheddar at berde na mga sibuyas o gumamit ng tinadtad na spinach o broccoli.
Brokuli at Ham Quiche Recipe
Ang broccoli at ham quiche ay gawa sa keso at mushroom ng Cheddar, isang napakahusay na pagpipilian para sa brunch, tanghalian, o hapunan.
Turkey Quiche Sa Peppers and Green Onions
Ginamit ko ang poblano peppers at Mexican style pepper cheese jack sa masarap na quiche na ito, ngunit maaari mong madaling gawin ang quiche na ito sa mas init gamit ang Cheddar jack cheese at sweet bell pepper. Ito ay isang magandang paraan upang gamitin ang tirang pabo.
Crustless Chard and Bacon Quiche
Na walang pastry crust, ang ulam na ito ay mas magaan kaysa sa isang klasikong quiche. Gumamit ng sariwang o frozen Swiss chard sa magagandang pagtikim ng quiche na ito. Gumagawa ito ng masarap na tanghalian o hapunan na may kasamang sopas o isang salad.
Mini Broccoli Quiches
Ang mga mini quiches na ito ay ginawa gamit ang pie pastry, kasama ang pinalamig na frozen na broccoli at Swiss cheese. Gumamit ng refrigerated pie crust o gamitin ang iyong sariling paboritong pie pastry recipe para sa mga appetizer na ito.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 270 |
| Kabuuang taba | 22 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sosa | 342 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 11 g |