Ang Comte ay isa sa aking mga paboritong keso na gagamitin sa mga sandwich. Hindi lamang ito natunaw ng perpektong ngunit mayroon itong matamis at nutty na kagat na nagpapahiram ng mabuti sa halos lahat ng bagay. Kapag natunaw ito ng matamis at maasim na sariwang pinya at masarap na rosemary-infused ham, ang mga lasa ng keso na ito ay lalakas at maging mas mahusay.
Ano ang Kakailanganin mo
- 5 hiwa ham (fra'mani rosemary ham)
- 1/4 pound Comte cheese (ginutay-gutay)
- 2 tsp. mantikilya (tulad ng
- Vermont Creamery na may pinag-aralan na mantikilya)
- 1 pinch salt (pinausukang asin sa dagat)
- 2 makapal na hiwa ng tinapay (
- Sourdough )
- 2 tbsp. pinya (sariwa, tinadtad)
Paano Gawin Ito
- Magsimula sa pamamagitan ng assembling ang sanwits. Magsimula sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kalahati ng keso sa isang slice ng tinapay. Susunod idagdag ang hamon, pagkatapos ay ang mga sariwang chunks ng pinya at pagkatapos ay ang natitirang comte. Idagdag ang iba pang slice of bread at maingat na mantikilya sa magkabilang panig ng sandwich. Magdagdag ng isang sprinkle ng pinausukang asin sa dagat at itabi.
- Sa medium medium size (lagi naming inirerekomenda ang cast iron) i-turn ang init sa daluyan at malumanay ilagay ang iyong sanwits sa.
- Hayaan ang sanwits magluto para sa isang ilang minuto sa bawat panig hanggang sa ang panlabas ng tinapay ay makakakuha ng tustadong at golden-kayumanggi.
- Kapag ang isang gilid ay tapos na, maingat na flip at ulitin hanggang sa magkabilang panig ay pantay-pantay toasted at ang lahat ng mga comte ay tinunaw. Alisin mula sa init at hayaang umupo para sa isang minuto bago kumain. Ang isang dagdag na hakbang na ito ay tumutulong na hayaan ang keso na magbigkis sa iba pang mga sangkap na ginagawang mas madali ang pagkain!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 518 |
| Kabuuang taba | 25 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sosa | 1,005 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 43 g |