Ano ang lasa ng Tex Mex? Sa aking aklat na Everything Tex Mex, isinulat ko na ang lutuing Tex-Mex ay binubuo ng 'mga recipe at mga pagkaing katutubong nasa Mexico na na-update sa mga pagkaing at kaugalian ng estado ng Texas ...' Sa ika-20 siglo, habang lumalaki ang kultura, Ang mga elemento mula sa France, Espanya, at ang natitirang bahagi ng Amerika ay isinama.
Ang lahat ng pagkain ay masarap, handa lamang, at sinasamantala ang mga katutubong pagkain at karaniwang mga sangkap.
Ito ang pinakalumang cuisine ng rehiyon sa Amerika.
Ang karamihan sa mga tao ay nag-iisip na 'mainit at maanghang' kapag iniisip nila ang pagkain ng Tex Mex. Hindi iyan totoo! Marami sa mga pagkain ang gumagamit ng chiles at pampalasa, ngunit sa sandaling malaman mo ang tungkol sa lahat ng mga seasoning na karaniwang ginagamit sa cuisine, maaari mong ayusin ang init at pampalasa na antas sa iyong sariling panlasa. Iwanan ang chiles at chili powder, cayenne pepper at chile paste, o bawasan ang kanilang mga halaga. Karamihan sa mga recipe ay balanseng, na may matamis, masarap, at maasim na lasa na nagpapalabas ng matalim na kagat ng mainit na peppers.
Tangkilikin ang mga mabilis at madaling recipe at magdagdag ng isang maliit na pampalasa sa iyong kusina!
Tex Mex Recipe
- Tex Mex Roasted Chicken
Ang makatas at basa-basa na manok ay tinatapon ng mga pampalasa at inihaw sa malambot na kasakdalan sa simpleng recipe na ito. - Tex Mex Skillet Casserole
Ang simpleng pagkain ng isang ulam na ito ay naglalaman ng lahat ng mga lasa ng Mexico, kabilang ang mga green chilies, bawang, chili powder, at Mexican na keso na timpla. - Tex Mex Meatloaf
Gustung-gusto ko ang refried beans; ang texture at lasa ay nakakaaliw. Ang mga ito ay masarap sa kanilang sarili, ngunit hindi kapani-paniwala kapag idinagdag sa madaling recipes meatloaf na ito.
- Skillet Tex Mex Lasagna
Ang mabilis at madaling lasagna ay ganap na ginawa sa isang kawali sa tuktok ng iyong kalan. Maaari mo ring gawin ito sa electric skillet kung ang iyong kusina ay wala sa order. Yum. - Tex Mex Chicken Fettuccine
Ang isang recipe ng limang sahog! Ang kumbinasyon ng mga cool at malaswang abukado na may mainit na pasta, malambot na manok, at isang maanghang na sarsa ay napakaganda.
- Tex Mex Black Bean Wraps
Ang mga masarap na vegetarian sandwich ay perpekto para sa isang magagaan na tanghalian. Ang itim na beans ay pinahiran ng salsa upang bumuo ng isang pagkalat para sa mga tortillas ng harina, pagkatapos ay pinagsama ang maraming mga veggies at avocado sauce. - Crockpot Tex Mex Turkey Loaf
Ang spiciness ng simpleng tatlong sangkap na ito ay depende sa spiciness ng salsa na pinili mong gamitin. Maaari kang magdagdag ng ilang mga pinutol na keso sa Cojack sa halo kung gusto mo. - Pressure Cooker Tex Mex Brisket
Ang mga lasa ng timog-kanluran ay maghugas ng malambot at makatas na recipe ng brisket ng karne ng baka na nagluluto sa iyong cooker ng presyon. Ang karne ng baka ay kailangang mag-agila bago magluto, kaya planuhin nang maaga at simulan ito sa araw bago mo nais na paglingkuran ito. - Tex Mex Grilled Chicken
Ang mga suso ng manok na pinahiran sa mga pampalasa ay inihaw hanggang malambot, pagkatapos ay nagsilbi sa salsa. Paglilingkod na may pinainit na tortillas, kanin, at mga refried beans. - Crockpot Tex Mex Pork Stew
Ang cornmeal ay gumaganap bilang isang thickener sa ito mayaman at masarap na nilagang. Maaari kang magdagdag ng chili powder o pulang paminta kung gusto mo ang isang napaka-maanghang ulam. - Tex Mex Burgers
Ang isang mahusay na napapanahong beef halo sa refried beans ay inihaw at topped sa guacamole, kamatis, at litsugas sa ito masarap na recipe. - Santa Fe Chicken
Gustung-gusto ko ang recipe na ito; ito ay isa sa pinakamadaling sa aking koleksyon, at masarap. At ito ay umaabot ng mga limang minuto upang magkasama! Ito ay perpekto para sa hapunan kapag ikaw ay masyadong naubos na magluto.
- Mexican Pizza
Ang recipe na ito ang pinakaunang recipe ng Tex Mex na nilikha ko. Ito ay isang sangkap na hilaw sa aking pamilya ngayon; hinihiling ito ng aking asawa ng hindi bababa sa isang beses sa isang linggo sa buwan ng taglagas at taglamig. - Creamy Mexican Crockpot Chicken
Ang recipe na ito ay isang pagkakaiba-iba sa King Ranch Casserole, isang klasikong Tex Mex chicken dish. Totoong kaginhawahan ang pagkain.