Ang mga suso ng manok at pinya ay niluto ng bigas sa madaling pagkain ng isang palayok na ito. Ang ulam ay isang kahanga-hanga simpleng paghahanda, at ito ay masarap pati na rin makulay. Ang isa pang magandang bagay tungkol sa ulam na ito ay ang karot ay niluto lamang hanggang malutong-malambot at medyo maliit na malutong, pagdaragdag ng texture kasama ang kulay at lasa.
Ang ulam ay katulad ng isang bigas pilaf , o pilau , ngunit may makulay matamis at maasim lasa. Diced boneless chicken thighs ay ginamit sa nakalarawan na ulam kasama ang ilang mga tinadtad sariwang cilantro para sa palamuti.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 boneless chicken breasts o tungkol sa 1 1/2 pounds boneless chicken thighs
- nonstick cooking spray o 1 kutsara
- labis na birhen ng langis ng oliba o langis ng mani
- 2 1/2 tasa
- manok sabaw, mababang sosa
- 1 maaari (14 ans.) Pinya ng tisyu o mga chunks sa juice, hindi sinusunod
- 1 1/2 tasa na hindi mahaba ang mahaba na bigas ng palay o ang nai-convert na bigas ni Uncle Ben
- 3/4 tasa pino ang tinadtad na karot
- 1/2 tasa bawat tinadtad na matamis na pulang peppers at berde kampanilya peppers
- 1/4 tasa pino ang tinadtad na matamis na sibuyas, opsyonal
- 1/2 tasa ng ketchup ng tomato
- 3 tablespoons toyo
- 3 tablespoons puting suka o cider vinegar
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 3/4 tasa tinadtad berdeng mga sibuyas, ang ilan sa mga tinadtad na berdeng tops na nakalaan para sa dekorasyon
Paano Gawin Ito
- Patawin ang mga piraso ng manok na may mga tuwalya ng papel at alisin ang anumang labis na taba o balat. Dice ang manok sa 1-inch na piraso.
- Heat ang kawali na may spray sa pagluluto o langis sa medium-high heat. Idagdag ang mga piraso ng manok at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa hindi nagpapakita ang rosas.
- Idagdag ang sabaw ng manok at pinya na may juice, kasama ang kanin, makinis na tinadtad na karot, kampanilya peppers, at matamis na sibuyas, kung gumagamit.
- Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang ketsap, toyo, suka, at bawang. Ibuhos sa pinaghalong kanin at pukawin sa timpla.
- Bawasan ang init sa medium-low at takpan ang kawali. Kumulo, madalas na pagpapakilos, hanggang sa malambot ang bigas at karamihan sa likido ay nasisipsip, o mga 20 minuto.
- Idagdag ang berdeng mga sibuyas at magluto ng 5 minuto. Palamuti sa nakalaang tinadtad na berdeng sibuyas na sibuyas at maglingkod nang mainit.
Naglilingkod 6.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Para sa isang maliit na dagdag na init, magdagdag ng tungkol sa 1 kutsarita ng Asian-style chili i-paste sa halo palaman.
- Sa Brown Rice - Ang kanin sa Brown ay mas matagal na magluto, at malamang na kailangan ng mas maraming likido. Kung gumagamit ng brown rice, ilagay ang mga piraso ng browned chicken sa isang plate at panatilihing mainit-init. Ilagay ang 1 1/4 tasa ng mahabang butil na kanin sa pan na may sabaw ng manok at juice ng pinya. Dalhin sa isang pigsa at pagkatapos ay takpan at kumulo sa loob ng 20 minuto. Idagdag ang manok pabalik sa pan kasama ang pinya, gulay, at ang natitirang mga sangkap (maliban sa berdeng mga sibuyas) at magpatuloy sa pagluluto hanggang sa malambot ang palay, mga 25 hanggang 30 minuto na, madalas na pagpapakilos. Magdagdag pa ng sabaw ng manok kung kinakailangan.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 588 |
| Kabuuang taba | 18 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sosa | 1,064 mg |
| Carbohydrates | 68 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 38 g |