Ang mais ng kendi ay isa sa mga icon ng panahon ng Halloween at maraming mga cocktail ang nilikha gamit ang mga maliliit na kendi na ito . Ang mga Bata ng Mais ay isa pa, gayunpaman ay tumatagal ng ibang ruta at nagsisimula ang lahat ng ito sa isang kendi na tinadtad na vodka. Ito ay napaka-masaya, natatangi, at madali.
Ang kendi vodka infusion ay tumatagal ng ilang oras upang maihanda ito sa araw ng party. Ang kanela syrup ay pinakamahusay na kapag infused magdamag at ang tanging iba pang mga sangkap na kakailanganin mo ay seltzer at lemon juice.
Kapag ang lahat ng ito ay sama-sama, ang inumin ay isang tunay na galak. Ang pinatamis na bodka at spiced syrup ay balanse ng sitrus, at ang seltzer ay nagdaragdag ng nakakapreskong ugnayan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 ounces candy corn-infused vodka (mga tagubilin sa ibaba)
- 3/4 onsa lemon juice
- 3/4 onsa kanela-infused simpleng syrup (recipe sa ibaba)
- 4 ounces
- s eltzer water (o bilang kinakailangan upang punan salamin)
- Palamuti:
- lemon wheel
- Palamuti: kendi tuhugan ng mais
Paano Gawin Ito
- Ibuhos ang vodka, juice, at syrup sa isang shaker ng cocktail na puno ng yelo.
- Iling sa loob ng 10 segundo .
- Patayin sa sariwang yelo sa isang highball glass .
- Nangunguna sa seltzer.
- Palamuti sa isang lemon wheel at tuhugan ng kendi na mais.
Ang recipe ng cocktail na ito ay nilikha ni Yael Vengroff, Bar Director ng The Spare Room, na matatagpuan sa loob ng isa sa mga pinaka pinagmumultuhan na lugar sa mundo. Ang Hollywood Roosevelt Hotel ay sinasabing ang walang hanggang tahanan para sa mga espiritu ng mga alamat tulad ng Marilyn Monroe, Carole Lombard, at Montgomery Clift.
Paano Gumawa ng Candy Corn Candy
Maaari itong maging kaakit-akit upang maging napaka-mura sa vodka na ginamit para sa pagbubuhos bagaman lagi naming kailangang tandaan na ang kalidad ng base ay gumagawa ng isang mundo ng pagkakaiba. Maraming magandang pagtikim ng mga vodkas na abot-kayang . Ang pagpili sa isa sa mga ito ay maaaring makatulong sa iyo na makita ang balanse sa pagitan ng kalidad at gastos.
Isa sa mga pinakamagandang bahagi ng pagtatrabaho sa mga cocktail ng kendi ay nakakakuha ka ng meryenda habang ginagawa ito. Tiyaking i-save ang ilang kendi para sa palamuti, bagaman.
Huwag itapon ang bote ng vodka. Sa halip, gamitin ito upang iimbak ang natapos na bodka. Ito ay ang pinakamahusay na paraan upang panatilihing sariwa ito sa ilalim ng isang masikip na selyo hanggang oras na upang makihalubilo sa isang inumin.
- Pagsamahin ang 1 tasa ng kendi ng mais na may 1 litro ng vodka sa isang malaking lalagyan.
- Gumalaw nang 20 segundo.
- Takpan at hayaang umupo sa loob ng 2 oras.
- Patayin ang mais ng kendi at ibuhos sa isang bote.
DIY Cinnamon Syrup
Ang resin ng cinnamon syrup na ito ay magbubunga lamang ng higit sa 4 na tasa kapag tapos na kaya siguraduhing magkaroon ng isang malaking bote na mag-imbak nito. Ang isang walang laman, malinis na bote ng alak ay lubos na gumagana, bigyan lamang ito ng isang pansamantalang label (masking tape ay mahusay na gumagana) na may petsa.
Inirerekomenda ng recipe ni Vengroff na pagyurak ang mga stick ng kanela, bagaman ang pag-alis sa kanila ay gumagawa ng pag-alis sa kanila ng mas madali.
Ang pinakamahusay na lasa ay darating mula sa isang magdamag na pagbubuhos. Gayunpaman, kung ikaw ay maikli sa oras maaari kang magmadali ito ng kaunti sa pamamagitan ng pagpapalawak ng oras sa init at paggamit ng higit pa kanela.
Siguraduhin na mag-imbak ng syrup sa refrigerator kung ito ay ginawa sa isang araw o higit pa bago ang partido.
- Sukatin ang 60 gramo (tungkol sa 1/4 tasa kapag durog) ang kanela ay dumikit sa isang mangkok.
- Basagin ang isang muddler o isang palayok.
- Pagsamahin sa 1000 gramo (tungkol sa 4 1/4 tasa) superfine asukal at 1000 gramo na sinala ng tubig.
- Heat sa daluyan ng init para sa mga 20 minuto, pagpapakilos hanggang sa matunaw ang lahat ng asukal.
- Alisin mula sa init at hayaang umupo sa magdamag.
- Pilitin ang mga stick ng kanela at bote.
Paano Malakas ang mga Bata ng Cocktail Corn?
Ang mga Bata ng Mais ay isang medyo magaan na cocktail dahil ang bodka ay ang tanging inumin. Kung gagamitin namin ang isang 80 patunay na vodka at punan ang isang 8-onsa na salamin na may yelo, ang cocktail ay mas mababa sa 10 porsiyento ng ABV (20 patunay) . Iyon ay tungkol sa parehong bilang isang baso ng alak.
Recipe Courtesy: Yael Vengroff, Bar Director ng The Spare Room
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 268 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sosa | 63 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 4 g |