Ang kape at whisky ay natural na mga kasamahan - isipin lamang ang mga lumang paborito tulad ng Irish Coffee and Aggravation . Kadalasan, ang brewed na kape o isang liqueur ng kape ang mga sangkap na responsable para sa lasa ng kape, ngunit bakit hindi idagdag ang maliit na ugnayan ng java sa whisky mismo?
Ang bourbon-infused bourbon ay isa sa aking mga paboritong paraan upang makakuha ng malumanay na lasa ng kape sa mga cocktail ng whiskey at kapaki-pakinabang sa iba't ibang di-infused na inumin gaya ng Manhattan , Liquid Bourbon Ball , Fall Spice Cordial o kahit isang simpleng Bourbon at Tubig . Gayundin, ang pagpapakalat ng kape ay hindi limitado sa bourbon. Ang iba pang mga whisky tulad ng iba pang mga Amerikanong whiskey , Canadian whisky , at kahit ilang Irish na wiski ay mahusay ding mga kandidato para sa isang maliit na kulungan ng kape. Tingnan sa ibaba para sa higit pang mga tip.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 750ml bote
- bourbon whiskey
- 1/2 tasa buong
- coffee beans
Paano Gawin Ito
- Ibuhos ang bourbon papunta sa isang infusion jar, malaking mason jar o iba pang malawak na mouthed container na may masikip seal.
- Idagdag ang mga coffee beans, lagyan ng selyo ang lalagyan at iling mabuti.
- Ilagay ang garapon sa isang cool na madilim na lugar para sa mga 24 na oras.
- Tikman ang pagbubuhos at kung sa tingin mo ay nangangailangan ito ng kaunting oras, iling muli ito at payagan itong itakda para sa isa pang 8 oras. Suriin muli ito at ulitin ang hakbang na ito hanggang sa magkaroon ka ng lasa na gusto mo.
- Kapag ang pagbubuhos ay ayon sa gusto mo, pilasin ang mga coffee beans sa pamamagitan ng pinong strainer mula sa wiski.
- Ibalik ang whisky sa orihinal na bote nito, takpan ito at tamasahin itong anumang cocktail na nakikita mong magkasya.
Mga Tip
- Mas gusto kong gumamit ng mga coffee beans na mas madidilim tulad ng mga Espanyol at Pranses na mga itlog . Ang mga ito ay may posibilidad na maging mas mahusay kaysa sa mas magaan roasts at mas mahusay na pares ng whisky.
- Upang subukan ang isang kumbinasyon ng whiskey / bean na walang pag-aaksaya ng maraming whisky, subukan ang isang mas maliit na batch muna. Ibuhos ang ilang mga pag-shot ng whiskey sa isang mas maliit na garapon at magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga coffee beans. Payagan ito upang hawakan at makita kung ano ang gusto mo. Gawin ito sa maramihang mga whiskey and bean na mga kumbinasyon nang sabay-sabay, malinaw na labeling ang bawat isa, pagkatapos ay tikman ang bawat isa sa sunod at magpasya kung saan gusto mo pinakamahusay. Pagkatapos nito, handa ka nang maghugas ng isang malaking batch ng iyong mga paboritong.
- Kapag pumipili ng whisky para sa pagbubuhos ito ay pinakamahusay na subukan ang mga iyan na makinis at hindi masyadong maanghang. Para sa bourbons, ang Woodford Reserve at Buffalo Trace ay dalawa sa aking mga paborito. Para sa mga Canadian whiskey, subukan ang Canadian Mist o Canadian Club , habang ang Bushmill , Kilbeggan , at Jameson ay mahusay na pagpipilian para sa mga Irish whiskey.
- Kahit na maaari mong gawin ito, hindi ko inirerekumenda ang paghahalo ng kape na ito sa mga inumin na naglalaman ng kape. Maaaring ito gumana, ngunit ang pagkatalo sa layunin ng pag-iimbak ng iyong whisky sa kape dahil ang kape ay naroroon na. Sa halip, isipin ang mga komplimentaryong lasa tulad ng pili, saging, kastanyas, kumquat at orange.
Higit pang mga tip sa pagbubuhos
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 148 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 0 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |