Espanyol 'Noche Vieja': Tapas, Bubbly, Sweets, at Grapes
Ang mga Espanyol ay laging kumakain ng hapunan at simulan ang kanilang mga pagdiriwang huli sa gabi, at ang Bisperas ng Bagong Taon, o Noche Vieja, ay walang kataliwasan. Ang pagdiriwang na ito ay karaniwang nagsisimula sa bahay na may hapunan ng pamilya. Sa totoong Espanyol fashion, ito ay nagsisimula sa paligid ng 9:00 sa pinakamaagang. Magsisimula ang mga appetizer sa kapistahan ng holiday na ito, at sinusundan sila ng maraming kurso ng pagkain sa bahay. Pagkatapos ng hapunan ay dessert, na kung saan ay karaniwang sariwang prutas, mani, at maraming masarap, matamis na turron, na Espanyol kendi bar.
Habang lumalakad ang hatinggabi, pinupuno ng lahat ang kanilang salamin sa cava (Espanyol na sparkling na alak) at may isang dosenang mga ubas na handa nang pumunta. Ano para sa, magtanong ka? Kapag ang mga kampanilya ay 12 beses na mabibilang hanggang sa hatinggabi, ang lahat ay nagsimulang mag-pop ng mga ubas sa kanilang mga bibig, isa para sa bawat ring ng kampanilya. Ang layunin ay upang tapusin ang iyong mga ubas sa oras na huminto ang mga kampanilya, at magkakaroon ka ng magandang kapalaran sa bagong taon.
Matapos ang maraming mga hugs at kisses sa lahat ng tao sa pamilya at mas cava at Matamis, maraming mga tao na umalis sa gastusin sa unang oras ng bagong taon sa kanilang mga kaibigan, dancing gabi ang layo sa isang nightclub o pagpunta sa isang konsyerto. Karaniwan ang isang cover charge sa mga club, at ang ilang mga lugar ay nagbibigay ng isang bukas na bar na may maraming mga cocktail at oo, mas cava.
Magbigay ng Espanyol-Estilo ng Partido
Ganiyan ang ginagawa ng Espanyol, ngunit kahit na wala ka sa Espanya, magdagdag ng isang maliit na Espanyol flair sa iyong New Year's Eve para sa isang hindi malilimutang makakuha-kasama ng mga kaibigan o pamilya.
Maaari mong bigyan ang mga ubas bago ang hatinggabi, ipares ang iyong hapunan sa isang Rioja wine, o magdagdag ng isang sopa ng lemon sorbet sa iyong mga flarkling flutes ng alak. Maaari ka pa ring bumili ng mga ubas sa oras ng taon sa merkado. Habang nandito ka, kunin ang ilang Espanyol chorizo , ham, o sangkap upang maghanda ng ilang Espanyol tapas, na naging isang paborito sa Estados Unidos at perpekto para sa Bisperas ng Bagong Taon.
Narito ang isang listahan ng mga Espanyol na pagkain at inumin na gagawing isang mahusay na menu ng Eve party na Bagong Taon:
- Mga Nangungunang Espanyol Tapas : Ito ang mga pinaka-popular na tapas Espanyol , o mga appetizer, mula sa Bravas patatas hanggang Espanyol omelet.
- Cava, Spanish Sparkling Wine : Subukan ito sa halip ng French champagne; ito ay ang parehong estilo ng alak, ginawa lamang sa iba't ibang mga ubas.
- Raspberry Sorbet : Ang isang maliit na scoop ng magagandang rosas na sorbet ay gagawing mas maligaya ang iyong sparkling wine. O gumamit ng pinalamig puting alak kung gusto mo.
- Turron, Spanish Almond Candy : Anong komedya ng holiday ng Espanya ang magiging kumpleto nang walang turron? Bumili ng maraming mga kahon at gupitin ang mga brick sa mga piraso ng kagat ng laki upang maglingkod sa maliliit na plato na nakakalat sa paligid ng partido.
- Saan Bumili ng Espanyol Pagkain : Hindi sigurado kung saan upang bumili ng turron o sangkap para sa Espanyol tapas? Makakahanap ka ng seleksyon ng Espanyol na pagkain sa gourmet at etniko na mga tindahan ng pagkain o maaari mo itong i-order online mula sa alinman sa mga site sa link sa itaas.