Madaling mag-isip na naghahanda ng pag-ihaw sa isang busy weeknights ay hindi nagkakahalaga ng abala. Ngunit ang aktwal na pagkilos ng paghukay ay tumatagal lamang ng limang hanggang sampung minuto - inihahanda nito ang mga sangkap na maaaring magugupit ng oras. Ang mga simpleng tip na ito ay tutulong sa iyo na maging mabilis at madali ang mga fries ng paghalo.
01 ng 11
Ihanda ang Meat and Vegetables sa Pagdating ng Oras
Fajrul Islam / Getty Images Ang pagputol ng karne at mga gulay ay hindi isang bagay na gusto mong gawin habang nagmamadali o nakakagambala, lalo na sa pagpapakain ng mga pinggan, kung saan mahalaga na ang mga piraso ng pagkain ay isang pantay na sukat. Bago umalis sa trabaho sa umaga, i-cut ang karne, takpan ang plastic wrap at umalis sa refrigerator hanggang umuwi ka mula sa trabaho. Sa mga gulay, hugasan, alisan ng tubig, gupitin at palamigin, sakop. Sa ganoong paraan, kapag bumalik ka sa bahay sa gabi, karamihan ng trabaho ay tapos na!
02 ng 11
Gumamit ng Pre-Seasoned Oil
Kent Wang / Flickr / CC Maaari kang bumili ng pre-seasoned oil, o gamitin ang madaling gamiting pamamaraan mula sa Chinese Cookery Secrets ng Deh-Ta Hsiung - "idagdag lamang ang 2 - 3 piraso ng luya sa pinainitang langis, at magluto hanggang ang luya ay tumataas sa ibabaw at lumiliko kayumanggi. langis at tindahan. Ang langis ay maaaring muling gamitin ng maraming beses. "
03 ng 11
Peel Ginger Ahead of Time
Ang luya na ugat, hiniwa at makinis na tinadtad na mga telang pantay, mga clove ng bawang, hiniwa at makinis na tinadtad. Getty Images / Paul Williams
Ang luya ay isa sa mga pangunahing sangkap sa pagluluto ng Tsino. Ang pag-alis ng luya ay nangangailangan ng oras, ngunit maaari mo itong pag-alis ng maaga at mag-imbak sa refrigerator. Ilagay sa isang garapon, takpan ang sherry, at seal - bilang lasa ng luya fades mayroon kang sherry panlasa upang magbayad.
04 ng 11
Gamitin ang Paboritong Sauce o Marinade Combinations sa Higit sa Isang Recipe.
Ang Larawan Pantry / Getty Images Sa ganoong paraan, hindi ka eksperimento sa mga bagong sangkap o iba't ibang mga kumbinasyon ng mga pamilyar na sangkap sa bawat oras na magluto ka ng hapunan.
05 ng 11
O kaya, Subukan ang isang Handa na Ginawa ang Pag-udyok ng Sarsa o Marinade
Juanmonino / Getty Images Maraming mga lokal na supermarket ang nagdadala ng seleksyon ng mga sarsa at marinade. Karamihan ay maaaring magamit sa mga pagkaing karne, pagkaing-dagat o gulay.
06 ng 11
Gumamit ng Canned o Pre-packaged Broth sa halip na Homemade Stock
CP Cheah / Getty Images
Walang bagay na tulad ng lutong bahay na stock, ngunit ang manok na sabaw ay gumagana sa isang pakurot, tulad ng sa Egg Drop o Egg Flower Soup. Calorie Counting tip: kapalit ng mababang-taba na sabaw ng manok kung saan ang tubig ay tinatawag na para sa paghalo-fries upang magdagdag ng dagdag na lasa. (Maaaring magdagdag ng Vegetarians ang soaking liquid mula sa mga gulay tulad ng tuyo na mushroom)
07 ng 11
Gumamit ng Frozen o Canned Vegetables
Hiroe Kida / Getty Images Isa pang opsyon kung hindi ka makapaghahanda ng mga gulay nang maaga. Maraming mga tagagawa ng frozen na pagkain ang nag-aalok ng mga blending na kumakain, na naglalaman ng sari-saring gulay sa Asya. Basta ihagis ang mga ito sa pinainitang wok na may langis at pukawin. Ang mga naka-tab na Intsik kawayan shoots, tubig kastanyas, at dayami mushroom ay malawak na magagamit. Lamang banlawan sa maligamgam na tubig upang alisin ang anumang "tinnang" lasa at alisan ng tubig.
08 ng 11
Gumamit ng Instant Noodles
TOHRU MINOWA / a.collectionRF / Getty Images
Sila ay mabilis at madaling maghanda. Mas mahusay pa, ang lasa ng pakete ay maaaring gamitin bilang sarsa, bilang isang recipe na ito para sa Beef Lo Mein , kung saan ang lasa packet mula sa Ramen noodles ay pinagsama sa sarsa ng talaba upang ipahiram lasa sa inatsara karne ng baka at brokuli. Kung hindi, maaari mong itapon ang lasa packet at pukawin ang noodles na may sarsa.
09 ng 11
Gamitin ang iyong Microwave
Tetra Images / Getty Images Ang isang microwave ay nagse-save na kailangan mong maghintay para sa tubig upang pigsa kapag kailangan mo upang blanch gulay o pakuluan noodles.
10 ng 11
Isang Busy Cook na Mecca - ang Asian market
Huang Xin / Getty Images
Ang kaginhawahan na seksyon ng karamihan sa mga merkado sa Asya ay sumabog sa mga nakaraang taon. Makakakita ka ng isang malawak na assortment ng mga sauces, marinades, dry seasonings, curry mixes at sopas bases, ang lahat ng dinisenyo upang makatulong sa iyo na lumikha ng iyong mga paboritong pagkain sa abala weeknights. Halimbawa, ang Asian Home Gourmet ay may dry chili stir-fry para sa Kung Pao Chicken - idagdag lamang ang manok, mani at sherry. Ngunit pumunta malaman para sa iyong sarili!
11 ng 11
Kapag Nabigo ang Lahat ng Iba Pa, Pasimplehin ang Recipe
canacol / Getty Images Bilang isang poster sa forum ko sa sandaling nabanggit, dahil lamang sa isang recipe na humihiling para sa ginutay-gutay na baboy na may luya ay hindi nangangahulugan na hindi ka maaaring maglingkod sa hiwa ng baboy na may luya sa halip. Gayundin, sa mga gabing tulad ng mga ito binabayaran ito sa mga sangkap na ipapasa sa mga miyembro ng pamilya - hindi ito ang oras upang matuklasan na ang iyong anak ay nag-iisip na ang mga buto ng linga ay gross, o ang iyong asawa ay nagbabahagi ng malawak na pananaw na ang kagustuhan ng cilantro sabon. Para sa pinakamahusay na mga resulta, manatili sa sinubukan at totoo.