Ang Classic Chinese egg drop na sopas ay naka-pack na may lasa, ngunit din calories. Ang pagpapalit lamang ng mga puting itlog para sa buong itlog ay binabawasan ang taba ng nilalaman na ito sa pampalusog na sopas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 tasa manok sabaw o stock
- 2
- Mga itlog ng itlog , gaanong pinalo
- 1/2 kutsarita asukal
- Salt, sa panlasa
- 2 teaspoons Intsik bigas alak o dry sherry, opsyonal
- 2
- Ang mga green na sibuyas , (mga sibuyas sa spring, scallion) ay luntiang mga bahagi lamang, manipis na hiniwa sa maliliit na round
Paano Gawin Ito
- Sa isang wok o kasirola, dalhin ang 4 tasa ng sabaw ng manok sa isang pigsa.
- Idagdag ang asukal, asin, at ang alak ng bigas o dry sherry kung ginagamit. Magluto para sa tungkol sa isa pang minuto.
- Alisin mula sa init. Unti-unting gumalaw sa itlog puti, pagpapakilos sa isang direksyon lamang. (Mga chopstick ay mainam para dito kung mayroon kang mga ito).
- Palamuti sa berdeng sibuyas at maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 30 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 821 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 5 g |