Regional American Kosher Certifiers

Mayroong higit sa 100 maaasahang mga ahensya ng sertipikasyon ng kashrut sa Amerika lamang, at marami pang iba sa buong mundo. Ang bawat isa ay may sariling hechsher , o simbolo ng sertipikasyon ng tama, na nagsisilbi bilang isang tama ng pag-apruba para sa hindi mabilang na mga produkto.

Iyon ay isang boon para sa kosher mga mamimili, ngunit ang ilang mga mahanap naglalagi sa tuktok ng manipis na manipis na hanay ng mga natatanging hechshers daunting. Bakit? Ang ilang mga komunidad ng mga Hudyo ay mas mahigpit kaysa sa iba tungkol sa mga pamantayang tama, at pinag-aalinlangan ang bisa ng mga sertipikasyon na madaling matanggap ng iba. Ang ilang mga maling kaalaman o walang prinsipyo na mga tagagawa ay nagdaragdag ng kanilang sariling mga marka ng tama sa pakete sa mga produkto na sa katunayan ay walang tama na pangangasiwa. Ang ilang mga hechsher ay itinuturing na kontrobersyal, ang iba ay hindi wasto.

Kahit na malayo mula sa lubusan, narito ang isang umuusbong na listahan ng mga pangunahing manlalaro sa panrehiyong kasiyahan sa pinangyarihan ng Amerika. Ang mga ahensya sa ibaba ay malawak na itinuturing na maaasahan, at karamihan ay nangangasiwa ng mga produkto na magagamit sa ilang mga estado, kung hindi sa buong bansa.

• 01 ng 09

  Atlanta Kashruth Commission

  Ang Atlanta Kachruth Commission's Georgia peach kosher logo ay hindi ang pinaka-karaniwang ng hechshers - ang ahensiya ay nagpapatunay ng higit pang pang-industriya kaysa sa mga produkto ng consumer, pati na rin ang mga hotel sa Atlanta area, restaurant, caterer, at supermarket. Gayunpaman, ang seal ng pag-apruba ng AKC ay isang kapansin-pansin, dahil lumilitaw ito sa mga mahirap na makahanap ng mga sangkap na tama, tulad ng artisan crafted miso at umeboshi vinegar.

  • Ang mga kliyente ay: Miso Master, Kusina ng Emperador
  • Address: 1855 LaVista Road NE, Atlanta GA 30329
  • Telepono: 404-634-4063
  • E-mail: akc@kosheratlanta.org
  • Website: www.kosheratlanta.org

• 02 ng 09

  CRC - Chicago Rabbinical Council

  Kahit na ito ay isang panrehiyong kashrut na pangangasiwa ahensiya, marami ang magtaltalan na ang saklaw ng Chicago Rabbinical Konseho at impluwensiya ng ranks sa mga nangungunang 4 halal na mga ahensya ng mundo.

  Ang website ng CRC ay medyo komprehensibo sa mga tuntunin ng impormasyon na nakatuon sa consumer; Ang mga mapagkukunan ay nagpapatakbo ng gamut mula sa isang artikulo kung saan ang mga inumin ng Starbucks at mga lasa ng Slurpee ay tama, upang magabayan sa Kosher para sa mga produkto ng Paskwa.

  • Mga pangunahing kliyente: Barry Callebaut, Masiyahan sa Buhay, India Tree, King Arthur Flour, Kronos, Land-O-Lakes, Lifeway, McCormick, Nielsen Massey
  • Address: 2701 W. Howard Street, Chicago, IL, 60645
  • Telepono: 773-465-3900
  • E-mail: info@cRcweb.org
  • Website: www.crcweb.org

• 03 ng 09

  EarthKosher

  Ang EarthKosher na nakabatay sa New Jersey ay hindi karaniwan sa mga ahensya ng kashrut dahil mayroon itong isang pangako sa pagtulong sa maliliit at katamtamang mga kumpanya - parehong sa US at internationally - na nagnanais na makakuha ng sertipikasyon ng tama. Bukod sa touting ang abot-kayang, transparent pricing structure nito, ang EarthKosher prides kanyang sarili sa pagbibigay ng kapaki-pakinabang, pa masinsinang sertipikasyon.

  Ang pinaka-nakikitang mga kliyente ng EarthKosher ay bumabalik sa natural at organic na mga producer; ang ahensiya ay nag-aalok din ng isang pinagsamang programa ng Pagpapatunay ng Vegan bilang pandagdag para sa mga sertipikadong kosher na produkto na nakakatugon sa karagdagang pamantayang ito.

  • Major Client : Gluten Free Foods Aleia, Ice Cream Moorenko, Navitas Naturals, TCHO, Teeny Tiny Spice Co. ng Vermont, Vital Choice Seafood
  • Address: 137 Midwood Rd, Teaneck, New Jersey 07666
  • Telepono: 888-312-3559
  • E-mail: Maaari kang magsumite ng mga pagtatanong sa e-mail sa EarthKosher sa pamamagitan ng contact page sa http://certified.earthkosher.com/contact/
  • Website: www.certified.earthkosher.com

• 04 ng 09

  Kehilla Kosher

  Ang Losilla na batay sa Kehilla Kosher, madalas na tinutukoy bilang ang "Heart K," ay matatagpuan sa ilang mga kilalang natural na pagkain na mga tatak, marahil sa pamamagitan ng dint ng geographic na lokasyon ng certifier at ng lokal na merkado para sa natural at organic na mga produkto.

  Nang kawili-wili, (at marahil nakalilito) ang Kehilla Kosher, na kilala rin bilang Igud Hakashrus ng Los Angeles, ay gumagamit ng higit sa isang simbolo ng tama. Bilang karagdagan sa "Heart K," mayroon ding hechsher na kahawig ng isang makitid na serif na "C" na nakapalibot sa isang "K" (ipinakita sa larawan sa kaliwa). Ang mga produkto ng Red Mill ni Bob ay minarkahan ng isang naka-bold na underlined "K," isang holdover mula sa isang mas maagang sertipikasyon.

  • Mga Pangunahing Kliyente: Ang Red Mill ni Bob, Turtle Mountain / So Delicious, Daiya
  • Address: 345 North La Brea Avenue, Suite 204, Los Angeles, CA 90036
  • Telepono: 323-935-8383
  • E-mail: office@kehillakosher.org
  • Website: www.kehillakosher.org

• 05 ng 09

  KSA - Kosher Supervision of America

  Ang KSA na batay sa Los Angeles ay ang pinakamalaking kosher superbisor sa Western Estados Unidos, at nagpapatunay ng maraming kumpanya sa Tsina. Marami sa mga kumpanya na kung saan ang KSA ay nagbibigay ng tama sa pangangasiwa ay nahulog sa natural / organic na pagkain at mga kategorya ng pagkain sa specialty ng gourmet. Bilang karagdagan sa mga produktong pagkain, ang KSA ay nagbibigay ng kashrut oversight para sa mga hotel, restaurant, caterer, supermarket, at co-packer ng pagkain, bukod sa iba pa.

  • Major Client: Frontier Herbs, Guayaki, Harney & Sons Fine Teas, Lee Kum Kee, Martinelli's, Monin, Nutiva, Peet's Coffee & Tea, Savannah Bee Company, See's Candies, Smirnoff, Trader Joe's, Whole Foods
  • Address: PO Box 35721, Los Angeles, CA, 90035
  • Telepono: 310-282-0444
  • E-mail: info@ksakosher.com
  • Website: www.ksakosher.com

• 06 ng 09

  Natural Food Certifiers (Apple K Kosher Natural)

  Ang Spring Valley, Natural Food Certifiers ng New York ay naglalarawan sa sarili bilang "ang tanging internasyonal na organisasyon na nagbibigay ng sertipikasyon sa 5 mga pamantayan ng natural na pagkain kabilang ang tama." Ang "Kosher Natural" na pagtatalaga ng Apple K ay unang itinatag noong 1997, at natatangi sa "ito ay nagpapatunay na ang mga pagkain ay organic at GMO-free."

  • Mga Pangunahing Kliyente: Bethel Creamery, Organic Nectar, Raw Revolution, Dalawang Moms sa Raw
  • Address: 119A S Main Street, Spring Valley, NY 10977
  • P hone: 888-422-4632
  • E-mail: nfccertification@gmail.com
  • Website: www.nfccertfication.com

• 07 ng 09

  Oregon Kosher

  Ang malasamang pagkain ay alam na sa pagitan ng produksyon ng alak at artisano ng pagkain at ng isang makabagong ideya ng restaurant, ang Oregon ay sinasadya ng kasiyahan sa pagluluto. Ang Oregon Kosher ay gumagawa ng isang bit ng Pacific Northwestern kapagbigayan naa-access sa kosher market, na may sertipikasyon nito ng maraming mga lokal na producer, kabilang ang isang gawaan ng alak at smokehouse.

  • Mga pangunahing kliyente: Cary's ng Oregon, Clear Creek Distillery, Dulcet Cuisine, Honey Ridge Farms, Pacifica Wines, The Smokery, Umpqua Oats
  • Address: 6698 SW Capitol HWY, Portland, OR 97219
  • Telepono: 503-343-3318
  • E-mail: info@oregonkosher.org
  • Website: www.oregonkosher.org

• 08 ng 09

  Mag-scroll sa K - Vaad Hakashrus ng Denver

  Ang simbolo ng Vaad Hakashrus ng Denver ay kahawig ng bukas na pag-scroll sa Torah na may K sa loob. Bilang isang kawili-wiling side note, ang isa sa natatanging mga specialization ng Denver Vaad ay tama ng sertipikasyon para sa mga pagwawasto ng mga pasilidad. Ang Scroll K ay pinangangasiwaan din ang sertipikasyon ng mga trak ng paghahatid ng pagkain at mga tren, at paglalabas ng mga trailer ng washing.

  • Mga pangunahing kliyente: Allegro Coffee, Chocolove, Glutino, Candies ng Hammond, Lotus Foods, Meyenberg Goat Milk, Gluten Free ng Udi, Bean Project ng Kababaihan
  • Tirahan: 1350 Vrain Street, Denver, CO, 80204
  • Telepono: 303-595-9349
  • E-mail: yrosskamm@scrollk.org
  • Website: www.scrollk.org

• 09 ng 09

  Star-K

  Dahil ang Star-K na batay sa Baltimore ay patuloy na niranggo sa mga nangungunang ahensya ng kashrut sa Estados Unidos, kung hindi sa mundo, ito ay isang maliit na kakaiba upang tawagin itong regional certifier. Ngunit bilang karagdagan sa internasyonal na pag-abot nito, ang Star-K ay may napakalaking impluwensiya sa kanyang karatig ng bahay, nagpapatunay ng mga lokal na restaurant, hotel, caterer, konsesyon sa ballpark, supermarket, mga kampus sa kolehiyo at mga ospital.

  Ang ganitong uri ng lokal na pagdadalubhasa ay karaniwang karaniwan sa mga mas maliit na certifiers sa buong bansa. Ngunit binigyan ng manipis na sukat ng Star-K at saklaw ng buong mundo, sinasabi nito na sa mga mamimili ng Baltimore-area, ang ahensiya ay nananatiling isang pangunahing tagapagbuo ng lokal na buhay ng mga Judio.

  • Major Client: Del Monte, Dr. Lucy, General Mills, Herr Foods , Krinos, Kikkoman, La Tourangelle, Marukan, Roland Food, Theo Chocolate, Trader Joe's, Utz, Whole Foods
  • Address: 122 Slade Ave., Suite 300, Baltimore, MD 21208
  • Telepono: 410-484-4110
  • E-mail: star-k@star-k.org
  • Website: www.star-k.org