Madaling Poke Rice Bowl Recipe

Puking, ang raw salad ng isda mula sa Hawaii , ay ang lahat ng galit-lalo na kapag nagtrabaho sa isang masarap, nakapagpapalusog na mangkok ng bigas. Dito gumamit ng sariwang tuna o salmon upang lumikha ng iyong sariling. Makikita mo may mga tonelada ng mga pagpipilian sa recipe na ito upang maaari kang gumawa ng isang mangkok na simple o kumplikado hangga't gusto mo.

Ang puting bigas ay maaaring maging mas tradisyonal, ngunit nakahanap ako ng maiinit na kayumanggi na kanin o kahit na matamis na kayumanggi na malagkit na kanin upang maging mahusay na mga base para sa isang mas maigting na mangkok ng poke. Hindi gusto ang kanin? Ang mga base tulad ng couscous, quinoa, o wilted kale ay masarap na mga pagpipilian, masyadong.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tasang maikli ang butil o medium-grain rice
• 1 1/2 kutsarita asin (hinati)
• 1 Ingles o hothouse
• pipino
• 1 kutsarang bigas ng suka
• 1 kutsaritang toasted sesame oil (hinati)
• 1/4 kutsaritang pulang chili flakes (opsyonal)
• 2 scallions
• 2 tablespoons toyo
• 2 tablespoons sariwang dayap juice
• 2 tablespoons sariwa
• orange juice
• 2 tablespoons mirin (napapanahong kanin sa suka)
• 1 pound
• ahi tuna (o
• Pacific salmon filet)
• 1 pakete inihaw na napapanahong damong-dagat
• 1 - 2 abokado

Paano Gawin Ito

1. Sa isang daluyan ng kasirola sa mataas na init, dalhin ang 3 3/4 tasa ng tubig at 1/2 kutsarita asin sa isang pigsa. Idagdag ang kanin, ibalik sa isang pigsa, takpan, bawasan ang init sa mababang, at magluto ng 15 minuto. Alisin ang init at hayaang umupo, saklaw pa rin, para sa 5 minuto. Puspusin ang bigas.
2. Habang ang mga cooks bigas, alisan ng balat, buto, at tumaga ang pipino. Ilagay ito sa isang mangkok at itapon sa 1/2 kutsarita asin. Hayaang umupo ng 10 minuto. Itapon ang pipino, ilagay sa isang malinis na kusina na tuwalya o mga layer ng mga tuwalya ng papel upang matuyo nang lubusan. Ilagay ang mga pipino sa isang daluyan ng mangkok at itapon ang suka, langis ng linga, at chili flakes (kung ginagamit). Magtabi ka habang inihahanda mo ang iba pang mga elemento.

1. Bawasan ang mga scallion at chop. O, magarbong, i-cut ang mga ito sa 1-inch na haba at pagkatapos ay i-cut ang mga haba sa manipis julienne o ribbons. Kung nais mong makakuha ng kahit na may interes, ibabad ang mga julienned scallions sa isang mangkok ng malamig na tubig para sa isang ilang minuto hanggang sa ribbons kulutin. Pat dry at magtabi.
2. Sa isang maliit na mangkok o tasa ng pagsukat, pagsamahin ang toyo, lime juice, orange juice at mirin. Itabi.
3. Gupitin ang mga isda sa mga maliit na piraso ng laki ng kagat. Ilagay sa isang mangkok na daluyan. Gumuho sa halos kalahati ng damong-dagat. Ihagis ng ilang mga tablespoons ng sarsa. Itabi.
4. Peel and chop the avocado.
5. Hatiin ang kanin sa pagitan ng apat na mangkok. Hayaan ang mga diner na itaas ang bawat mangkok na may mas maraming isda, abukado, pipino, scallion, at mga sesame na gusto nila. O, pagsamahin ang mga isda na may pipino, abukado, at mga buto ng linga at dahan-dahang itapon upang pagsamahin bago idagdag sa bigas at sahog sa ibabaw ng mga scallion bilang isang palamuti.