Ang madaling fruitcake na ito ay isang holiday treat, at ang isang spice cake mix ay ginagawang mas madali kaysa sa karamihan. Ito ay maraming nalalaman din. Ang cake na ito ay tumatawag para sa mga petsa at mga candied cherry at pineapples, ngunit ang iba pang mga bunga ay maaaring idagdag o palitan. Ang mga likidong citron, tuyo na mga aprikot o mga peach, pasas, o pinatuyong cranberry ay ilan lamang sa posibilidad. At ang isang kumbinasyon ng pula at berdeng mga candied cherry ay magdaragdag ng maligaya na hitsura. Kung ang iyong pamilya ay hindi gusto ang mga mani sa isang cake, iwan ang mga ito o magdagdag ng higit pa pinatuyong prutas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pakete ng spice cake (2 layer size)
- 1 pakete (3 3/4 ounces) instant lemon pudding mix
- 2/3 tasa aprikot nektar
- 1/4 tasa Apricot brandy
- 1/2 tasa ng langis ng gulay
- 4 malalaking itlog
- 1 tasa tinadtad na mga petsa
- 1/2 tasa tinadtad na mga seresa
- 1/2 tasa tinadtad na pinya ng pinya
- 1 tasa tinadtad pecans
- Para sa Glaze:
- 1 tasa sifted na may pulbos na asukal
- 2 hanggang 3 tablespoons apricot brandy
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking mangkok sa paghahalo, pagsamahin ang cake mix, pudding mix, aprikot nektar, 1/4 tasa aprikot brandy, at vegetable oil. Talunin ang daluyan ng bilis hanggang makinis ang humampas, mga 2 minuto. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, pagkatalo pagkatapos ng bawat karagdagan. Tiklupin ang tinadtad na prutas at mani.
- Lumiko ang batter sa isang generously greased at floured 10-inch tube pan.
- Maghurno sa 350 F sa loob ng 50 hanggang 55 minuto, o hanggang matapos ang mga pagsusuri sa cake.
- Cool para sa 15 minuto sa kawali at pagkatapos ay alisin ito sa isang rack upang palamig lubusan.
- Para sa pinakamahusay na lasa, i-wrap at iimbak sa refrigerator para sa 24 oras bago paghahatid.
Magpakinang
- Pagsamahin ang 2 hanggang 3 tablespoons ng apricot brandy na may 1 tasang asukal; ambon sa ibabaw ng prutas bago maghain.
Pagkakaiba-iba
- Palitan ang tinadtad na pecans na may mga walnuts o gumamit ng iba't ibang mga mani.
- Magdagdag ng 1/2 tasa ng mga pasas o pinatuyong cranberries sa fruitcake.
- Palitan ang pinatamis na pinya na may ibang malambot na balat o citron.
Maaari Mo rin Tulad
Apple Bundt Cake Sa Caramel Icing
Spiced Fruitcake Sa Brandy
Madaling Rum Eggnog Cake
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 229 |
| Kabuuang taba | 14 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sosa | 122 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 3 g |