I-update ang Iyong Ice Cream na may Simple Addition
Sa sandaling pinagkadalubhasaan mo ang isang pangunahing recipe ng vanilla ice cream , dalhin ito sa isang hakbang sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iyong sariling mga mix-in. Sa pamamagitan ng natitiklop na mahusay na sangkap, maaari mong i-on ang iyong vanilla ice cream sa tonelada ng iyong mga paboritong lasa. Chocolate chip, cookies at cream, at kahit cookie dough ice cream ay magiging sa iyong mga kamay. Pagsamahin ang iba't ibang mga mix-in upang magtiklop ng iyong mga paboritong lasa na binili ng tindahan (subukan ang mga cherry at chocolate chips).
Mayroong dalawang mga paraan upang maidagdag ang iyong mga mix-in sa isang ice cream base. Ang una ay upang idagdag ang mga ito habang ang yelo cream pa rin churning . Idagdag ang iyong ice cream mix-in bago matapos ang iyong ice cream. Kailangan lamang nilang ihalo sa loob ng isang minuto.
O, kapag ang iyong ice cream ay kumpleto, gumamit ng isang malaking spatula upang malumanay na tiklop ang mga sangkap sa iyong ice cream. Ito ay isang mahusay na paraan upang mahawakan ang mas pinong sangkap tulad ng sariwang berries. Nangangahulugan din ito na maaari kang gumawa ng isang batch ng ice cream at ibaling ito sa maraming lasa. Ito ay perpekto para sa mga pamilya na may iba't ibang panlasa. Ang bawat isa ay maaaring magkaroon ng kanilang sariling espesyal na mangkok ng ice cream.
Chocolate chip
Chocolate chip ice cream ay isang klasikong lasa at isa sa pinakamadaling opsyon. Maghanap para sa mataas na kalidad na chocolate chips na gawa sa iyong paboritong uri ng tsokolate. Madilim, gatas at puting tsokolate ang lahat ng mahusay na may ice cream. Sa katunayan, ang tsokolate ice cream na may white chocolate chips ay isang masaya na kumbinasyon ng lasa.
Maliit na tsokolate chips ay mahusay para sa ice cream dahil kumakalat sila nang mas pantay-pantay sa buong ice cream.
Kung ikaw ay nababato ng chocolate chips, gumawa sila ng baking chips sa maraming iba't ibang lasa. Ang butterscotch, peanut butter, at mint chips ay madali upang mahanap sa baking gilid ng karamihan sa mga tindahan ng grocery.
Lumiko ang isang popular na lasa baligtad sa pamamagitan ng pagdaragdag mint chips sa tsokolate ice cream .
Cookies and Candy
Hatiin ang mga cookies at mga bar ng kendi sa mga maliliit na piraso at perpekto silang mga karagdagan sa maraming lasa ng sorbetes. Ang pinaka makikilala na lasa ay cookies at cream, na gumagamit ng cookies ng chocolate sandwich. Ngunit hindi iyon nangangahulugang ang mga ito lamang ang mga cookies na gumagana nang mahusay sa ice cream. Maghurno ng iyong sariling mga homemade cookies, magbuwag ng isang pares at itapon ang mga ito sa isang batch ng ice cream. Halos anumang lasa ay gagana!
Ang mga bar ng kendi ay parehong paraan. Marahil ay kailangan mo ng isang matalim na kutsilyo upang masira ang mga bar ng kendi maliban kung gumamit ka ng mga kendi na may laki ng kendi. Sino ang maaaring labanan ang ice cream na puno ng M & M's?
Sariwang prutas
Habang maaari kang gumawa ng partikular na prutas-lasa ice cream, maaari mo ring fold ng sariwang prutas sa banilya o tsokolate ice cream para sa iba. Ang mga mahuhusay na kumbinasyon tulad ng tsokolate at seresa ay maaaring muling naisipin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga seresa sa isang simpleng recipe ng chocolate ice cream.
Manatili sa mga prutas na may isang mahusay na texture kapag frozen. Ang mga strawberry, seresa, at blueberry ay lahat ng magagandang pagpipilian. Basta bigyan sila ng isang magaspang tumaga at ihagis ang mga ito sa iyong ice cream. Kaya maraming mga tropikal na prutas tulad ng pinya at mangga, bagaman gusto mong i-dice ang mga prutas sa mas maliit na piraso.
Nuts
Ang mga almendras, mga walnuts, pecans, macadamia nuts, at cashews ay gumawa ng malaking karagdagan sa ice cream. Ang anumang mga nuts na gusto mo ay gagana. Isipin kung paano ginagamit ang mga ito sa tradisyonal na lasa tulad ng Rocky Road. Maaari mong pagsamahin ang mga ito ng sariwang prutas o chocolate chips para sa ibang lasa.
Kung gagamitin mo ang mga mani, gaanong iihaw ang mga ito bago idagdag ang mga ito sa iyong ice cream. Dadalhin nito ang lasa ng mga mani at magdagdag ng maliit na dagdag na langis upang matulungan silang mapanatili ang kanilang pagkakahabi sa ice cream.
Cookie Dough
Mayroong isang espesyal na bagay tungkol sa cookie dough ice cream. Ang karamihan ng mga tatak ng tindahan ay gumagamit ng chocolate chip cookie na kuwarta at magdagdag ng sobrang chocolate chips sa ice cream. Gayunpaman, kapag ginawa mo ang iyong sarili maaari mong gamitin ang anumang recipe cookie kuwarta na gusto mo. Ang kuwarta ng cookie ng peanut butter ay isang malikhaing alternatibo, o maaari mong subukan ang isang batayang asukal sa cookie.
Maghanap ng isang cookie-free cookie kuwarta recipe kapag ikaw ay paggawa ng ito sorbetes, dahil ikaw ay kumain ng masa raw. May mga tonelada ng mga recipe para sa mga egg-free na cookies na magagamit.
Magsaya sa pag-eeksperimento at pagsamahin ang mga lingap na ito sa iyong paboritong ice cream base. Hindi mo na kailangang magpatuloy sa banilya o tsokolate ice cream. Anumang mahusay na lasa ay maaaring bihis na may masaya ice cream mix-in.