Paglilingkod ito ng mahusay na pagtikim ng manok ng manok na may lutong spaghetti, anghel na pasta ng buhok, o bigas, kasama ang isang tossed salad o sariwang hiwa na mga kamatis. Ang isang maliit na cream, lemon, at bawang ay gumagawa ng manok na ito ng masarap at madaling pagkain upang gumawa ng anumang araw ng linggo.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound na dibdib ng manok (walang buto, manipis na hiwa)
- 3 tablespoons
- lahat-ng-layunin harina
- 1 kutsara
- labis na birhen langis ng oliba
- 2 tablespoons mantikilya
- 1 kutsarang lemon juice
- 3 cloves bawang (pino ang tinadtad)
- 4
- berdeng mga sibuyas (na may mga 3 pulgada ng berde, manipis na hiwa)
- 1 tasa
- manok sabaw
- 1/2 tasa
- mabigat na cream
- Asin at paminta para lumasa
- Opsyonal: 1/2 pulang kampanilya paminta (manipis na hiwa)
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang halves ng dibdib sa pagitan ng mga sheet ng plastic wrap at dahan-dahang pound sa isang kapal ng mga 1/4-inch. Kung gumagamit ng thinly sliced na dibdib ng manok, laktawan ang hakbang na ito. Sprinkle lightly na may asin at paminta; dredge sa harina.
- Init ang langis at 2 tablespoons ng mantikilya sa isang malaking kawali sa daluyan-mababang init; idagdag ang manok at kayumanggi para sa mga 2 hanggang 3 minuto sa bawat panig.
- Idagdag ang kampanilya paminta, lemon juice, bawang, berdeng mga sibuyas, at sabaw ng manok; dalhin sa isang simmer. Takpan at kumulo sa mababang init sa loob ng 15 minuto, o hanggang sa maluto ang manok.
- Idagdag ang cream at asin at paminta, sa panlasa.
- Paglilingkod na may hot cooked angel hair pasta.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 605 |
| Kabuuang taba | 39 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sosa | 712 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 36 g |