Nagmamasa Mayonnaise mula sa Bland sa Hindi kapani-paniwala

Mayonesa ay isang unibersal na pampalasa. Nagdaragdag ito ng creaminess at kahalumigmigan sa mga sandwich at burgers at higit pa. Ngunit bakit tumigil sa pangunahing mayonesa? Mayroong maraming mga paraan upang gawin itong maanghang, masarap, matamis, maalat, at simpleng plain HINDI plain. Ang mga ideyang ito ay magpapasara sa garapon ng mayo na nakaupo sa refrigerator papunta sa perpektong sahog sa ibabaw para sa halos anumang bagay. Tandaan na maghalong mabuti at takpan nang mahigpit at panatilihing malamig hanggang sa ito ay handa na upang maglingkod. Inirerekumenda ko ang paglalagay ng mga ito sa isang magarbong maliit na garapon dahil karapat-dapat sila at ang lahat ay mag-iisip na maglagay ka ng maraming oras at enerhiya sa paggawa ng mga ito. Ang lahat ng ito ay maaaring mixed up sa loob ng ilang minuto at handa na maagang ng panahon upang sila ay handa na mahila at mapabilib.

• 01 ng 15

  Dill Mayonnaise

  • 1/3 tasa / 80 mL Greek yogurt
  • 1/4 tasa / 60 ML mayonesa
  • 1 medium dill pickle, makinis na diced
  • 1 kutsara / 15 mL juice ng sabaw
  • 1 kutsara / 15 ML sariwang dill, tinadtad o 1 kutsarita / 5 mL na tuyo dill
  • 1/4 kutsarita / 1.25 mL pulbos ng bawang
  • asin sa panlasa
  • 2-3 dashes ng mainit na sarsa (opsyonal)

• 02 ng 15

  Sriracha Mayonnaise

  • 1/2 tasa / 120 mL na inihanda ng mayonesa
  • 2 tablespoons / 30 ML Sriracha sauce
  • 1 kutsara / 15 ML ketchup
  • 1/4 kutsarita / 1.25 mL granulated bawang

• 03 ng 15

  Ultimate Burger Sauce

  • 1/2 tasa / 120 ML mayonesa
  • 1/3 tasa / 80 mL Paglilinis ng Thousand Island
  • 1 kutsara / 15 mL minced sibuyas
  • 1 kutsara / 15 mL maginhawa
  • 1 sibuyas na bawang, tinadtad
  • 1 kutsarita / 5 mL white na suka
  • 2-3 dashes ng mainit na sarsa

• 04 ng 15

  Barbecue Mayonnaise

  • 1/3 tasa / 80 ML mayonesa

  • 1/4 tasa / 60 mL BBQ sauce ng pagpili
  • 1/2 kutsarita / 2.5 mL Worcestershire sauce

• 05 ng 15

  Chipotle Mayonnaise na may Bacon

  • 1 tasa / 240 ML mayonesa
  • 2-3 piraso ng lutong tsaa, tinadtad sa mga piraso
  • 1 kutsara / 15 mL lemon juice
  • 1-2 cloves bawang, tinadtad
  • 1/2 kutsarita / 2.5 mL sibuyas na pulbos
  • 1/2 hanggang 1/4 kutsarita / 2.4 hanggang 1.25 mL chipotle pulbos, depende sa kagustuhan ng spice

• 06 ng 15

  Arugula Mayonnaise

  • 1 tasa / 240 mL arugula dahon
  • 1/2 tasa / 120 ML mayonesa
  • 1 sibuyas na bawang, tinadtad
  • 2 kutsarita / 10 mL langis ng oliba
  • 1/4 kutsarita / 1.25 ML asin
  • 1/4 kutsarita / 1.25 mL puting suka
  • 1/4 kutsarita / 1.25 mL puting paminta

• 07 ng 15

  Itim na Red Pepper Mayonnaise

  • 1/2 tasa / 120 ML mayonesa
  • 2 inihaw na pulang hiwa ng paminta, maaari mong gamitin ang sariwang o mula sa garapon
  • 1 sibuyas na bawang na tinadtad
  • 2 kutsarita / 10 mL puting suka
  • 1/4 kutsarita / 1.25 mL puting paminta

• 08 ng 15

  Chipotle Mayonnaise

  • 1/2 tasa / 120 ML mayonesa
  • 1-2 chipotle peppers sa adobo sauce
  • juice ng 1/2 ng limon

• 09 ng 15

  Habanero Mayonnaise

  • 3/4 cup / 180 ml mayonesa
  • 2 cloves bawang, tinadtad
  • 3 tablespoons / 45 mL ketchup
  • 1 kutsara / 15 mL habanero pepper sauce

• 10 ng 15

  Pesto Burger Topper

  • 1/2 tasa / 120 ML mayonesa
  • 1/3 tasa / 80 mL basil dahon
  • 1 kutsara / 15 mL langis ng oliba
  • 1/4 kutsarita / 1.25 ML asin

• 11 ng 15

  Horseradish Burger Topper

  • 1/3 tasa / 80 mL cream cheese
  • 1/3 tasa / 80 ML mayonesa
  • 3 tablespoons / 45 mL malunggay, gadgad
  • 2 cloves bawang, tinadtad
  • 1/2 kutsarita / 2.5 mL puting suka
  • 1/4 kutsarita / 1.25 ML asin
  • 1/4 kutsarita / 1.25 mL puting paminta

• 12 ng 15

  Buffalo Sauce

  • 1/3 tasa / 80 ML mayonesa
  • 1/3 tasa / 80 mL pakpak ng pakpak
  • 1/4 tasa / 60 mL chunky blue cheese dressing

• 13 ng 15

  Cuban Burger Topper

  • 1/2 tasa / 120 ML mayonesa
  • 1/4 tasa / 60 mL sariwang cilantro
  • 1 berde sibuyas, tinadtad
  • 1 sibuyas na bawang, tinadtad
  • 1/2 kutsarita / 2.5 mL puting suka
  • gitling ng asin at itim na paminta

• 14 ng 15

  Creole Burger Topper

  • 1/2 tasa / 120 mL Mayonesa

  • 1/4 tasa / 60 ML ketchup

  • 2 teaspoons / 10 ML Creole pampalasa
  • 3 dashes hot sauce

• 15 ng 15

  Bacon Cheeseburger Topper

  • 3/4 cup / 180 mL Mayonnaise
  • 2 piraso ng lutong bacon, makinis na tinadtad
  • 1/3 tasa / 80 mL putik na cheddar cheese
  • 1/2 kutsarita / 2.5 mL mustasa powder
  • 1 green sibuyas, tinadtad (opsyonal)