Lentil Pâté Recipe

Kalimutan ang piniritong beans at subukan ang masarap na vegan lentil pâté recipe, isang pampagana na kumakalat na ginawa gamit ang lentils, bawang, at mga sibuyas.

Paglingkuran ito sa iyong susunod na partido na may toasted bread rounds o crackers.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 tasa lentils (pre-luto sa 2 tasa ng tubig o 1 1/2 tasa na naka-lata lentils, pinatuyo)
• 1 matamis na sibuyas (tinadtad)
• 4 cloves bawang (minced pino)
• 6 teaspoons margarine (o iba pang mantikilya alternatibo)
• 1 kutsaritang itim na paminta
• Opsyonal: tubig kung kinakailangan
• 1/2 kutsaritang suka

Paano Gawin Ito

1. Sa isang malaking kasirola, dahan-dahang tumutulak ang matamis na sibuyas at bawang sa margarin sa mababang init hanggang malambot, ngunit hindi naka-browned.
2. Season na may black pepper . Magdagdag ng lentils at init hanggang warmed sa pamamagitan ng.
3. Magkulupot ng lentil sa mangkok ng isang processor ng pagkain na nilagyan ng metal chopping blade. Paraan hanggang makinis, idagdag ang tubig kung kinakailangan. Magdagdag ng suka at pulso hanggang pinagsama.
4. Paglilingkod sa lentil pâté sa temperatura ng kuwarto na may toasted bread rounds o masarap na crackers para sa masarap na vegetarian appetizer na mag-apela sa lahat.

Ano ba ang Pâté?

Kapag ang salitang Pranses na pâté ay may tuldik sa "e" ay nangangahulugang "i-paste." Kapag walang accent sa "e" nangangahulugan ito ng pie. Iyon ay isang malaking pagkakaiba.

Kapag ang spelling na may tuldik, ang pâté ay tumutukoy sa mahusay na napapanahong mga karne ng lupa na maaaring makintab at makalat o nabuo sa isang hugis ng tinapay tulad ng isang pansa ng Pranses.

Maaari itong gawin sa baboy, karne ng baka, hamon, atay, isda, manok, laro at gulay. Minsan niluto ang mga ito sa isang tinapay at sa iba pang mga oras na ito ay inihurnong sa mga teritoryo na may linya na may mga piraso ng taba o bacon.

Ang mga temperatura ay maaaring mainit o malamig at kadalasang nagsisilbi bilang isang unang kurso (lalo na sa kaso ng isang mainit na pâté) o bilang isang pampagana na ipinasa sa mga trays kasama ng iba pang mga canapés o sa isang hors d'oeuvres kumakalat.

Higit pang mga Vegetarian / Vegan Recipe Pâté

• Egg, Nut, at Mushroom Recipe ng Recipe: Ang bersyon ng gulay na ito ay mabilis at madali sa isang processor ng pagkain. Ito ay mahusay para sa lacto-ovo vegetarians ngunit dapat itong mangyaring lahat.
• Raw Vegan Stuffed Mushroom with Herbed Pâté Recipe: Stuff malaking cremini o button mushroom na may raw vegan stuffing ng walnuts, broccoli, pine nuts, red sibuyas at kintsay.
• Raw Vegan Sundried Tomato Olive Pâté Recipe: Ito ay maaaring maibahagi sa mga cracker ng flax , raw pizza crust, raw bread, o ginagamit bilang isang paglusaw para sa sariwang veggies. Ang mga sunflower ay ginagamit dito ngunit ang iba pang babad na mani o buto ay maaaring palitan.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	225
Kabuuang taba	3 g
Saturated Fat	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	32 mg
Carbohydrates	39 g
Pandiyeta Fiber	6 g
Protina	13 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)