Tulad ng kasal ng inihaw na pabo na may cranberry sauce, inihaw ang mga pares ng tupa nang maganda na may sarili nitong pampalasa-mint jelly. Ang pinagmulan ng tugma na ito ay tila hindi alam, ngunit ang tupa at mint ay magkatabi sa loob ng maraming siglo. Marahil ito ay ang kumbinasyon ng gamy at tuyong panlasa ng tupa na may liwanag at kasariwaan ng mint na ginagawang kaakit-akit ang duo, o kung ang pamilyar na paraan ng pagkain ay ang karaniwang damo sa tabi ng kung saan ang mga hayop naglalakad.
Ang flavorful mint sauce recipe na ito para sa tupa ay madaling maghanda at gumagamit ng yari na gawang halaya bilang isang base. Whip ito sa isang snap para sa iyong susunod na inihaw na hapunan!
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa ng asukal
- 1/2 tasa ng tubig
- 1/4 tasang suka
- 1 jar (8 hanggang 10 ounces) mint jelly
- 1/3 tasa
- sariwang mint dahon (tinadtad)
- 1 kutsara na sariwang lamat na lemon juice
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang asukal, tubig, at suka sa isang kasirola sa daluyan-mababang init; kumulo ng 5 minuto.
- Magdagdag ng mint jelly at kumusta hanggang sa maayos na pinaghalo.
- Gumalaw sa tinadtad na mint at lemon juice. Paglilingkod sa tabi ng recipe ng tupa na iyong pinili.
Iba pang mga Recipe ng Sauce at Lamb
Kung mayroon kang isang kasaganaan ng mint sa iyong hardin o ginusto mong subukan ang isang sarsa na walang tindahan na bumili ng halaya, maaari mong tangkilikin ang mga recipe para sa isang sariwang sarsa ng mint.
Ang mint sauce recipe ay isang bit tangy, kabilang ang white wine vinegar, asukal, at mint. O maaari mong subukan ang isang tradisyonal na bersyon ng British na tawag para sa tubig na kumukulo na tono down ang tang ng kaunti.
At, siyempre, sa sandaling mayroon ka ng sarsa ng mint kakailanganin mo ng maraming mga recipe ng tupa! Ang isang marinated at inihaw na butterflied binti ng tupa ay palaging isang maligayang pagkain sa panahon ng bakasyon o tag-init, at isang inihaw na binti ng tupa na may bawang at damo ay ang perpektong saliw sa makulay na green condiment. Ang chops ng kordero ay hindi dapat malimutan, at ang inihaw na tupa ng Moroccan na tupa ay unang inagurahan sa Moroccan spices, bawang, lemon juice, at mint bago mapuno sa pagiging perpekto. O subukan chops tupa sa rosemary , red wine ng alak, at bawang-banayad ngunit flavorful, lamang naghihintay para sa isang sariwang sarsa ng mint.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 20 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 1 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 0 g |