Isang Classic, Kosher Thanksgiving Menu

Kung nagtatago ka ng tama, o kailangan lang ng isang libreng pagawaan ng gatas na Thanksgiving, ang klasikong menu na ito ay nasasakop mo. Sa lahat ng bagay mula sa pabo at pagpupuno sa cranberry sauce, veggie side, at delicious seasonal dessert, ang menu na ito ay positibong patunay na hindi mo kailangan ng maraming cream at mantikilya upang maging isang masarap na kapistahan ng ani.

Nai-update ni Miri Rotkovitz

• 01 ng 08

  Herb Roasted Turkey (Meat)

  Southern Food Expert Diana Rattray's no-fuss na paghahanda ng turkey ay nagbibigay ng infus sa ibon na may malaking lasa. Ang mga bagay-bagay lamang ang lukab na may sibuyas, mansanas, dalandan, at mga damo, pagkatapos ay kuskusin ng sobrang dalisay na langis ng oliba, at isang kumbinasyon ng mga sariwang at tuyo na mga damo. Mas gusto ang isang spice kuskusin? Gumagana rin iyan! (Ang Rattray ay gusto ng seasoning ng Cajun.)

• 02 ng 08

  Apple at Fennel Challah Stuffing (Pareve)

  Ang Apple at Fennel Challah Stuffing ay perpekto para sa mga vegetarians at ang mga may alerdyi, dahil ito ay walang pagawaan ng gatas, ay maaaring gawin gamit ang itlog-free vegan challah , at ito ay inihurnong sa sarili nito - isang paglipat na hindi lamang gumagawa ng reheating madali, ngunit iyan ay mas maraming mas ligtas kaysa sa pagluluto nito sa pabo.

• 03 ng 08

  Cranberry at Pear Chutney Recipe

  Ang may-akda ng Cookbook na si Ronnie Fein ay lumikha ng Cranberry at Pear Chutney upang maglingkod sa tabi ng Panko-Crusted Turkey Cutlets, ngunit ang madaling recipe ay nangyayari din na maging perpektong karagdagan sa talahanayan ng Thanksgiving.

• 04 ng 08

  Parve Mashed Potatoes

  Ito ay isang klasikong kosher conundrum: " Mashed patatas , muses Giora Shimoni," napupunta mabuti sa Thanksgiving turkey at gravy, ngunit ang pinaka mashed patatas recipe ay naglalaman ng mantikilya, gatas o cream. "Kaya kung paano maaaring mapanatili ang kosher keepers isang tradisyonal na Thanksgiving menu - lalo na nang walang resorting sa trans fat-laden margarine at faux creamer? Medyo madali, dahil ito ay lumiliko out.

• 05 ng 08

  Green Beans na may Pecans at Date Syrup

  Ang mga plains na may steamed green beans ay maganda, ngunit para sa Thanksgiving, karapat-dapat silang makakuha ng isang maliit na bihis. Ang mabilis at madaling recipe para sa Green Beans na may Pecans at Petsa Syrup ay perpekto para sa holiday, at lubos na kaakit-akit.

• 06 ng 08

  Cornbread Muffins

  Sa halip na mantikilya at gatas, ang mga honey-kissed na Cornbread Muffins ay gawa sa langis at soy milk. Kung mayroon kang mga tira, magaling sila para sa post na Turkey Day brunch.

• 07 ng 08

  Dairy Free Sweet Potato Pie (Pareve)

  Ang Sweet Potato Pie na ito ay ganap na walang pagawaan ng gatas - at hindi ito umaasa sa margarine o kemikal na may karga na faux creamer. Perpekto para sa sinuman na naghahanap ng isang malusog na kumuha sa isang klasikong Thanksgiving, at gumagawa ng isang mahusay na seasonal dessert sa buong taglagas at taglamig. Maaari mong gamitin ang handa na ginawa pie crust, o gumawa ng iyong sariling - isang mahusay na pagpipilian kung kailangan mo ng isang gluten libreng tinapay .

• 08 ng 08

  Apple at Pinatuyong Cherry Crisp Recipe (Pareve)

  Kapag nakuha mo ang kahanga-hangang taglagas mansanas sa kamay, ipakita sa kanila sa kapaki-pakinabang, walang-pagawaan ng gatas Apple at Pinatuyong Cherry Crisp . Dahil ang malutong na malutong na sahig ay walang mantikilya, ang mga lasa ng prutas, oats at nuts ay maaaring talagang lumiwanag. Dagdag pa, ang recipe ay madaling nadoble kung naglilingkod ka sa isang karamihan ng tao.