Creamy Succotash Sa Mga Sibuyas at Bell Pepper

Ang Succotash ay mas popular sa Timog kahit na ang salita ay nagmumula sa isang Hilagang Native American (Narragansett) na salita para sa isang nilagang.

Ang limang bean at mais succotash ay isang mag-atas na halo ng mga gulay. Season na may minced sariwang bawang, tinadtad na sibuyas, at kampanilya paminta.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 pakete ng frozen na limang beans, (mga 10 hanggang 12 ounces)
• 4 tablespoons mantikilya (hinati)
• 1 maliit na sibuyas (tinadtad)
• 1 sibuyas na bawang (tinadtad)
• 1/4 tasa tinadtad pula o berdeng kampanilya paminta (o gumamit ng isang kumbinasyon)
• 4 hanggang 5 tainga ng mais o 1 1/2 tasang frozen kernels ng mais
• 1/3 tasa na ilaw o mabigat na cream
• Dash ng kosher asin at sariwang lupa black pepper, sa panlasa

Paano Gawin Ito

1. Magluto ng frozen na limang beans kasunod ng mga direksyon ng package.
2. Samantala, matunaw 2 tablespoons ng mantikilya sa isang kawali sa daluyan ng init. Idagdag ang sibuyas at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa translucent.
3. Bawasan ang init sa medium-low at idagdag ang bawang at kampanilya paminta; magpatuloy sa pagluluto ng 2 hanggang 3 minuto, madalas na pagpapakilos.
4. Kung gumagamit ng sariwang mais, kunin ang mga kernels off cobs sa isang matalim na kutsilyo. Sa likod ng kutsilyo, mag-scrape ng likido mula sa mga cobs. Magdagdag ng mais na may likido sa limang beans. Kung gumagamit ng frozen na mais, idagdag ito sa limang beans.

1. Idagdag ang lutong sibuyas, bawang, at kampanilya.
2. Simmer ang halo para sa 5 hanggang 10 minuto. Magdagdag ng cream, ang natitirang kutsara ng mantikilya, asin, at paminta sa panlasa. Heat through.

Pagkakaiba-iba

Magdagdag ng 1/2 tasa ng mga dice tomato sa succotash kasama ang sibuyas, bawang, at kampanilya.

Maaari Mo rin Tulad

Simple Creamy Succotash na may Fresh Five Beans and Corn

Fresh Succotash Sa Okra, Lima Beans, at Corn

Baby Lima Beans in Cream

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	714
Kabuuang taba	19 g
Saturated Fat	12 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	53 mg
Sosa	65 mg
Carbohydrates	132 g
Pandiyeta Fiber	10 g
Protina	13 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)