Bawang ay isang damong kilala para sa kanyang natatanging lasa sa masarap na pinggan at pangkalusugang kalusugan para sa kakayahang matulungan ang detoxify ang katawan, mapalakas ang immune function, mas mababang presyon ng dugo at pagbutihin ang sirkulasyon. Ang Tsina ay gumagawa ng pinakamaraming bawang sa buong mundo, halos 23 bilyong pounds ng bawang bawat taon, na halos 77% ng produksyon ng bawang sa mundo. Kung ikaw mismo ang nagluluto, o tinatangkilik ang isang pinggan na may lasa ng bawang, ang isyu ng mabangong amoy ay isang napaka-kasalukuyan.
Ano ang Responsable para sa Bawang Ahas?
Kapag ang mga selyula ng bawang ay sinira ng pagputol o pagpindot, inilalabas nila ang isang enzyme na tinatawag na allinaise. Ang enzyme na ito ay nagbago ng chemically ang mga likas na alliin sa allicin , isang molecule na naglalaman ng asupre, na nagreresulta sa mahina, masarap na amoy ng bawang na isang pangunahin sa kusina sa buong mundo. Ang mga ito ng mga molecule sulfur ay nasisipsip sa dugo at baga, escaping sa pamamagitan ng exhaled hangin at pawis. Kaya, ang hininga ng bawang. At, sa ilang mga tao na kumakain ng napakalaking dami, ang isang kapansin-pansin na masagana na amoy sa katawan ay maaaring magresulta.
Pagkalabas ng Baka ng Bawang
Kung ikaw ay isang mag-asawang may bawang, matalino na palibutan mo ang iyong sarili sa iba na nagagalak sa bawang, o subukan munching sa perehil upang mapupuksa ang iyong sarili ng bawang hininga. Ito ay mas madali upang makuha ang amoy ng bawang off ang iyong mga kamay kaysa ito ay upang mapupuksa ang hininga ng bawang. Upang alisin ang iyong mga kamay ng amoy pagkatapos ng pagbabalat at / o pagpuputol ng bawang, hugasan lamang ang iyong mga kamay at pagkatapos ay kuskusin ang iyong mga malinis na kamay sa isang hindi kinakalawang na gripo ng bakal.
Mayroon ding produkto na tinatawag na Rub Away na gumagamit ng hugis ng sabon ng hindi kinakalawang na asero. Kapag nag-rubbed sa pagitan ng iyong mga kamay, inaalis nito ang amoy ng bawang. Ito ay gumagana dahil hindi kinakalawang na asero binds sa stinky sulfur molekula sa bawang, sila magkasama kapag rubbed at dumating off ng iyong mga kamay.
Kung hindi ka naibenta sa isang dagdag na piraso ng metal, ang pagsuso o paghugot ng isang kalat ng limon ay makakatulong din sa pag-mask ng bawang amoy mula sa iyong mga kamay at ng iyong bibig.
Ang Baka ng Bawang Nakakakuha sa Iyong mga Baga
Nakarating na sinubukan ang perehil, lemon at lahat ng bagay sa pagitan, gayunpaman pa rin ang hininga ng bawang ay nagpatuloy. Mayroong isang paliwanag. Pagkatapos mong kainin ang bawang, ang asupre na nagbubunga ng amoy, partikular na allyl methyl sulfide, ay talagang pumapasok sa iyong daluyan ng dugo, ibigay ang iyong mga baga sariwang hangin ng hangin upang mag-usisa sa pamamagitan ng iyong bibig hanggang sa ganap na wala ito sa iyong system. Ang tanging paraan upang maalis ito sa iyong daloy ng dugo ay upang alisin ito sa pamamagitan ng normal na mga function sa katawan kabilang ang pawis, pagpunta poti, at paghinga ng kurso.
Higit pa tungkol sa Bawang:
- Mga Tips at Pahiwatig ng Pagluluto ng Bawang
- Pagpili at Imbakan ng Bawang
- Ano ang bawang?
- Kasaysayan ng Bawang
- Mga Recipe ng Bawang