Ang mga inihurnong curried chicken breasts ay sobrang madali at maasim. Paglingkuran ang mga ito sa mainit na nilutong bigas na may ilang gisantes na may isang pulot na honey para sa isang mahusay na pagkain. Ang sauce para sa recipe na ito ay mahusay lamang. Ito ay banayad at mayaman, sa halip na Mughlai curry, isang tradisyunal na Indian dish.
Maaari mong palitan walang buto, skinless chicken thighs para sa mga suso ng manok sa recipe na ito. Gumamit lamang ng 12 thighs at dagdagan ang oras ng pagluluto sa pamamagitan ng mga 8 hanggang 10 minuto. Laging lutuin ang manok sa 165 F bilang nakarehistro sa isang maaasahang thermometer ng pagkain para sa mga dahilan sa kaligtasan sa pagkain.
Maaari kang magdagdag ng iba pang pampalasa sa recipe na ito kung gusto mo. Ang pulbos ng kari ay isang timpla ng maraming pampalasa, kabilang ang kanela, kulantro, kumin, at turmerik . Ngunit maaari kang magdagdag ng higit na kanela, mga buto ng kulantro, mga butong nigella, o iba pang pampalasa ayon sa iyong kagustuhan. Ang iba pang mga gulay ay magiging mabuti rin. Palibutan ang manok na may ilang tinadtad na kintsay, hiniwang berde na beans, o mushroom upang gawing isang isang ulam na pagkain.
Paglilingkod ito madaling recipe na may isang malutong berde salad o isang prutas salad upang umakma ang mayaman sarsa bilang karagdagan sa mga gisantes at bigas. Para sa dessert, isang lemon o tsokolate pie ang magiging perpektong pagtatapos na touch.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons mantikilya
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 sibuyas (tinadtad)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 2 tablespoons
- kari pulbos
- 3 tasa ng harina
- 1/2 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita ng paminta
- 1 tasa ng gatas ng niyog
- 1 tasa ng sabaw ng manok
- 1/2 tasa ng golden raisins
- 6 walang buto, walang balat
- mga suso ng manok
- 2/3 tasa ang pinutol ng niyog
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 F. Pagwilig ng 9 "x 13" na panaderya sa pagluluto ng salamin na may nonstick spray spray at itabi.
- Sa isang malaking kasirola, pagsamahin ang mantikilya at langis ng oliba sa daluyan ng init at init hanggang lumubog ang mantikilya. Idagdag ang sibuyas at bawang; magluto at gumalaw hanggang malambot, tungkol sa 6-7 minuto.
- Idagdag ang pulbos ng kari sa kasirola; magluto at pukawin para sa 1 minuto. Ito ay tumutulong sa pamumulaklak ng mga pampalasa sa pulbos ng kari at pinahuhusay ang lasa.
- Pagkatapos ay idagdag ang harina, asin, at paminta sa kasirola; magluto at pukawin nang 2 minuto. Idagdag ang gatas ng niyog at sabaw ng manok; dalhin sa isang simmer. Gumalaw hanggang matangkad, mga 3-4 minuto. Gumalaw sa mga pasas.
- Gupitin ang mga dibdib ng manok sa kalahating kalat. Ilagay ang hilaw na manok sa naghanda na pan. Ibuhos ang sarsa nang pantay-pantay sa ibabaw ng manok at ilipat ito sa paligid sa sarsa upang ang ibaba ay pinahiran. Magpahid ng manok sa niyog.
- Maghurno para sa 35-45 minuto o hanggang sa manok ay lubusan luto, 165 ° F sa isang instant-read thermometer. Paglilingkod sa mainit na lutong bigas o pasta.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1531 |
| Kabuuang taba | 91 g |
| Saturated Fat | 34 g |
| Unsaturated Fat | 33 g |
| Cholesterol | 429 mg |
| Sosa | 768 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 137 g |