Ang margarine recipe na ito ay napakadaling gawin, at ito ay isang masarap na kapalit para sa tindahan na bumili ng dairy-free margarine. Gumamit ng homemade margarine bilang isang pagkalat sa toast o gamitin ito sa paghalo , pagluluto sa hurno, o pag-ihaw.
Ano ang Kakailanganin mo
- 16 ans solidified coconut oil
- 2/3 tasa sunflower oil
- 2/3 tasa ng canola oil
- 1 tasang full-fat coconut milk
- 1 1/2 tbsp
- Dijon mustard
- 1 tbsp lupa turmerik
- 2 tsp asin
Paano Gawin Ito
- Punan ang isang medium-malaking heatproof dish na may malamig na tubig at ice cubes para sa isang bath ng yelo na tubig. Itabi.
- Sa double boiler o isang heatproof dish, pagsamahin ang langis ng niyog , langis ng mirasol, at canola oil sa loob ng ilang pulgada ng mainit na tubig sa daluyan ng init. Kapag luma na ang langis ng niyog, idagdag ang natitirang mga sangkap, pagpapakilos upang pagsamahin.
- Matapos ang tungkol sa 1 hanggang 2 minuto o sa sandaling ang pinaghalong ay umabot sa 120F sa 130F, ilipat ang mangkok sa yelo na paliguan ng tubig, i-set ang mangkok sa malalamig na tubig nang malumanay, at patuloy na gumalaw hanggang sa pinaghalong mga kumpanya.
- Sa sandaling matatag ang margarin, ilipat sa isang lalagyan na may masikip na talukap ng mata at palamigin. Ang homemade margarine ay mananatili sa ref para sa hanggang 2 linggo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 113 |
| Kabuuang taba | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 77 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |