Kung naghahanap ka ng isang recipe ng manok para sa Passover Seder na naiiba kaysa sa regular na Shabbos chicken at festive na sapat para sa espesyal na pagkain Seder, dito ka pumunta. Ito ay isang simpleng pagbagay ng Patchke Pesah Chicken ni Joan Nathan. Ang touteed shallots, shiitake mushrooms at sun-dried tomatoes ay nagbibigay ng masidhing lasa ng manok, at pinapanatili ng dayami ang manok na basa.
Ano ang Kakailanganin mo
- Marinade:
- 4 tablespoons langis
- 4 na kutsarang puti na alak
- 2 tablespoons red wine vinegar
- 2 tablespoons
- shallots
- Chicken:
- 8 manok cutlets (walang buto at walang balat)
- 1/3 tasa langis
- 1/3 tasa shallots
- 20 shiitake mushrooms (sariwang o tuyo)
- 16
- sun-dried tomatoes
Paano Gawin Ito
- Paghaluin ang mga sangkap ng marinade sa isang maliit na mangkok. Ibuhos sa manok. Magpahid ng manok para sa hindi bababa sa 3 oras.
- Kung gumagamit ng tuyo shiitake mushrooms, haydreyt ito sa pamamagitan ng pagbuhos ng tubig na kumukulo sa mga mushroom, na sumasaklaw at pagpapaalam sa kanila umupo tungkol sa 20 minuto. Patuluin at pagkatapos ay gamitin tulad ng mga sariwang mushroom.
- Sa isang kawali, ilunsad ang mga shallots at mushroom hanggang ang mushroom ay malambot. Idagdag ang mga kamatis na tuyo sa araw. Kung mayroong masyadong maraming likido, magdagdag ng tungkol sa 1 tbsp. ng patatas na almirol. Gg
- Ilagay ang mga gutay na gutay sa ilalim ng isang 9x13 inch casserole pan. Ilagay ang mga piraso ng manok sa itaas. Maghurno walang takip, sa 400 ° F (200 ° C) sa loob ng 25 minuto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1429 |
| Kabuuang taba | 73 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Unsaturated Fat | 29 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sosa | 602 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Pandiyeta Fiber | 10 g |
| Protina | 139 g |