Ang berdeng diyosa ay isang klasikong creamy salad dressing na pinangalanan para sa maliwanag na kulay nito. Ang mga sariwang damo na tulad ng perehil at chives ay gumawa ng sarsa tulad ng Ranch na maliwanag na berde at maaari talagang magpapreso ng salad o, sa kasong ito, ang burger ng pabo. Nagdaragdag kami ng malalim na berdeng spinach at perehil sa burger patty, at isang pinasimple na berdeng diyosa na sarsa ang kumakain ng ulam. Idagdag ang iyong mga pagpipilian ng mga toppings sa na flavorful burger, tulad ng tinunaw na keso, sariwang kamatis, at sibuyas.
Kapag ginawa ang burger patties, tandaan na ang halo ay masyadong basa. Langis ang iyong mga kamay bago bumubuo ng patties, at huwag labis na labis ang mga ito. Maaari mong patuloy na hugis ang mga ito kung kinakailangan kapag pinindot nila ang kawali. Ang patties ay bubuo ng isang magandang crispy tuktok at ibaba, at ang interior ay hindi tuyo. Inirerekumenda rin namin nang basta-basta ang pag-ihaw ng mga tinapay bago magsilbi.
Paglilingkod sa iyong Green Goddess Turkey Burger na may madaling oven fries at ang iyong pagpili ng malutong coleslaw para sa isang malusog, ngunit nagbibigay-kasiyahan tumagal sa Burger at fries.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsaritang plus 1 kutsara ng langis ng canola (o langis ng grapeseed)
- 1/2 sibuyas (maliit na diced)
- 1 bungkos sariwang spinach (stems tinapon at dahon tinadtad)
- 2 mga clove ng bawang (tinadtad)
- 1 pound slan ground turkey
- 1 itlog (pinalo)
- 2 tablespoons sariwang perehil (makinis na tinadtad)
- 1 kutsaritang bato-ground mustard
- Upang Taste: Mas kaunting asin
- To Taste: Fresh pepper pepper
- 1/4 tasa mayonesa (o Vegan mayonesa)
- 1 kutsarang sariwang chives (pino ang tinadtad at maluwag na nakaimpake)
- 1 kutsaritang sariwang lemon juice
- 4 hamburger buns
- 4 umalis berde litsugas
Paano Gawin Ito
- Painitin ang isang malaking kawali sa medium-high heat. Kapag mainit, magdagdag ng 1 kutsarita ng langis na sinusundan ng sibuyas. Sauté para sa 1 minuto at idagdag ang spinach at bawang. Magluto ng 2 higit pang mga minuto, o hanggang sa ang mga sibuyas ay translucent at ang spinach ay wilted. Alisin mula sa init at hayaan ang cool na ilang minuto.
- Sa isang malaking mangkok, idagdag ang ground turkey, itlog, 1 kutsara ng perehil, mustasa, at ang lutong sibuyas at halo ng spinach. Season na may asin at paminta at ihalo nang mahusay. Ang halo ay basa.
- Punasan ang kawali at idagdag ang natitirang 1 langis na kutsara. Heat sa medium-high heat.
- Langis ang iyong mga kamay at bumuo ng turkey burger mixture sa apat na patties, Idagdag sa mainit na pan at lutuin para sa tungkol sa 5 minuto, o hanggang sa mahusay na browned sa ibaba. I-flip at magluto ng isa pang 5 minuto, o hanggang luto.
- Habang ang mga patties ay pagluluto, gawin ang sarsa. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mayonesa, ang natitirang 1 kutsara ng perehil, chives, at lemon juice. Season na may asin at paminta. Mix well.
- Ikalat ang sauce sa magkabilang panig ng bawat tinapay. Idagdag ang turkey burger patty at lettuce. Paglilingkod.