Ang Sherry Cobbler ay iniulat na ang pinaka-popular na inumin sa Amerika sa paligid ng 1888 (ayon sa Imbibe ni David Wondrich ! ). Ito rin ay isang hit sa ibang lugar sa mundo at nagsimulang isang bilang ng mga katulad na alak cobblers na ginawa sa isang iba't ibang mga wines ng oras na para sa pinaka-bahagi na patay ngayon. Ang estilo ng cobbler ng cocktail ay maaaring gawin sa anumang base - karaniwang brandy o whisky ay ginagamit sa lugar ng sherry. Ang mga susi sa anumang sapatero ay durugin ng yelo, asukal, at isang pagdadalamhati ng sariwang prutas para sa palamuti.
Mayroong dalawang uri ng sherry : Fino at Oloroso. Ang Fino ay patuyuin at sa ganyan, magagawa ng mabuti ang halaga ng simpleng syrup na iminungkahi sa ibaba. Para sa bahagyang mas mahusay na Oloroso, inirerekumenda na gamitin ang kalahati ng halagang iyon.
Tandaan: Ang orihinal na mga recipe ng cobbler ay gumagamit ng 1 kutsara ng raw na asukal, kadalasang dissolved sa tubig bago ang paghahalo upang maiwasan ang granules sa inumin. Upang maiwasan ito, gamitin lamang ang simpleng syrup sa recipe.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 ounces sherry
- 1/2 onsa
- simpleng syrup
- 3 orange na hiwa
- Palamuti: sariwang, pana-panahong mga berry
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang sherry, orange, at syrup sa isang shaker ng cocktail na puno ng durog na yelo .
- Iling mabuti .
- Ibuhos (walang hadlang) sa isang mataas na baso.
- Palamuti sa isang tumpok ng sariwang berries at maglingkod na may dayami.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 153 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 11 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 2 g |