Ang maasim na cream at dill sauce na kilala bilang dillsosse sa Aleman ay nagsisilbi sa mga hard-cooked na itlog para sa isang magagaan na hapunan o para sa fondue ng karne sa Germany, ngunit ito ay gumagana sa piniritong itlog para sa almusal. Ito ay isang no-cook recipe na nagsisilbi sa 2 hanggang 3 tao.
Tingnan sa ibaba para sa higit pang mga paraan upang magamit ang dill sa tradisyonal na mga recipe ng Aleman. At maaari mong tangkilikin ang pagtingin sa iba pang mga tipikal na German sauces.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasang kulay-gatas
- 2 teaspoons tinadtad sariwang dill o frozen at thawed dill
- 2-3 kutsarita lemon (o dayap) na juice
- 1-2 teaspoons sweetener (agave nectar, asukal, honey)
- 1/8 kutsarita asin o tikman
- Sariwa ang lupa paminta sa panlasa
Paano Gawin Ito
- Sa isang maliit na mangkok, haluin ang 1/2 tasang kulay ng nuwes, 2 kutsaritang tinadtad na sariwang dill o frozen at thawed dill, 2 hanggang 3 kutsaritang lemon o dayap na juice, 1 hanggang 2 kutsaritang pampatamis ng pagpipilian, 1/8 kutsarita asin o tikman , at itim na paminta sa panlasa. Takpan at panatilihing naka-imbak hanggang handa na gamitin.
- Kahit na ang sariwang dill ay pinakamainam, maaari ka ring gumamit ng frozen at thawed dill para sa sauce na ito.
- Ang Aleman dillsosse ay mahusay para sa karne fondue, sa mga itlog, sa patatas o sa paglipas ng salad.
Higit Pa Tungkol sa Dill at Sour Cream sa Pagluluto ng Aleman
Ang dill ay ang pinaka karaniwang karaniwang damo sa Alemanya at lumilitaw sa lahat ng bagay mula sa mga appetizer hanggang sa mga soup sa salad sa mga sause, pangunahing kurso at kahit na dessert.
Gayundin, ang cream ay lumilitaw sa lahat ng kurso. Sa simula, ang sorbadong cream ay ginawa ng frugal cooks bilang isang paraan upang mapanatili ang gatas. Ito ay nilikha sa pamamagitan ng fermenting cream na sinira sa tuktok ng gatas. Habang nag-ferment ito, lumalaki ito at naging mas acidic, kumikilos bilang isang natural na paraan ng pagpapanatili mismo. Soured cream o sour cream ay naging tulad ng panlasa sensation, ito ay hindi na lamang ginawa bilang isang paraan ng pangangalaga, ngunit dahil ito ay isang lasa ng mga tao craved.
Higit pang mga Recipe at Impormasyon ng Dill:
Aleman Creamy Pipino Salad na may Dill Recipe
German Marinated Bean Salad na may Dill Recipe
Recipe ng German Mustard Pickles
German Cucumber-Dill Salad Recipe
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 98 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sosa | 113 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |