Ang German cucumber-dill salad na ito, o gurkensalat , sa isang suka at dressing ng asukal, ay isang panalong kumbinasyon ng mga lasa na gumagawa ng isang nakakapreskong salad ng tag-init na napupunta sa maraming uri ng karne, lalo na ng baboy.
Kung ang dill at red sibuyas ay hindi ang iyong bagay, maaari silang iwanang at ang resulta ay magiging masarap na salad.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 seedless cucumber (mahaba at payat, bahagyang bumpy), o 2 American cucumber
- 3 tablespoons cider vinegar o
- puting suka
- 1 kutsara ng asukal o tikman
- 1/4 kutsarita asin
- 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
- 1 maliit na pulang sibuyas, hiniwa at nasira sa mga singsing (opsyonal)
- 3 tablespoons tinadtad sariwang dill (opsyonal)
Paano Gawin Ito
- Hugasan ang pipino (s). Kung ikaw ay naghihingalo, ang mga buto na walang binhi ay maaari mong iwan ang bahagi o ang lahat ng balat sa mga piraso (kaakit-akit kapag hiniwa). Ang lahat ng iba ay dapat na maging seeded at peeled .
- Paggamit ng isang mandolina , isang processor ng pagkain na may manipis na slicer attachment, o ang slicer na nagbukas sa isang keso ng kutsara, hatiin ang manipis na pipino (s). Itabi.
- Gumawa ng dressing sa pamamagitan ng paglalagay ng suka, asukal, asin, at paminta sa isang serving bowl at whisking hanggang sa lubos na matunaw ang asukal.
- Idagdag ang hiwa ng pipino, mga singsing ng red sibuyas, at tinadtad na dill, kung ginagamit, at itapon nang mabuti. Magpaikut-ikot para sa 5 o higit pang mga minuto at maglingkod.
Ano ang Maglilingkod sa Gurkensalat
Tulad ng mansanas, ang mga pipino sa dill ay tila natural lamang na may inihaw na baboy. Narito ang ilang mga mungkahi:
- Braised Pork and Cabbage Recipe : Ang pagkakaiba-iba ng isang tradisyunal na alagang ulap ng alagang baboy ng Aleman ay ginawa gamit ang tiyan ng tiyan na nilagyan sa isang kama ng tinadtad na repolyo.
- Boneless Mustard Pork Chops Recipe : Ang madaling recipe na ito ay perpekto para sa isang abalang araw. Nagluluto ito nang mabilis na may pinakamababang halaga ng paggawa at kagustuhan na tulad mo na nag-alipin sa buong araw.
- Pinalampas na Pork Loin Recipe : Sa paggamot na ito, ang isang baboy loin ay butterflied at pinalamanan, at pagkatapos ay inihaw sa hindi tuwirang, daluyan ng init upang ipaalam sa loob cook bago ang labas ay makakakuha ng sinunog at tuyo out.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 41 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 8 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |