Family Favorite Norwegian Desserts

01 ng 06

Tiyahin ni Krumkake ni Mary

Bago ang lahat ng aking asul na mata, mga blonde na kamag-anak (buhay at patay) ay dumating upang makuha ako ... narito ang isang tampok na nakatuon sa aking Norwegian pamana. Nakuha ko ang Fattigman at ang mga recipe ng Krumkake mula sa aking Tiya na si Maria. Siya ang orihinal na reyna ng mga dessert sa pamilya. Kapag lumalaki ako palagi akong umaasa para sa mga natitirang mashed patatas. Dadalhin ni Tatay si Lefe sa susunod na araw para sa almusal. Siya ay sikat din para sa kanyang Julekake.

Tangkilikin at UFF-DA !!

Ang Krumkake sa bahay ni Tiya Maria ay tinatawag na "Lola's Cookies" ng aking mga pinsan. Hindi sa tingin ko nagkaroon ng isang muling pagsasama-sama ng pamilya nang walang isang lata ng mga natagpuan na malapit.
Krumkake

02 ng 06

Fattigman - Pour Man's Cookies

Ang Fattigman (futty-mun) ay hugis ng brilyante na malalim na pinirito at sinabugan ng may pulbos na asukal. Maaari mong gamitin ang iyong kutsilyo upang i-cut ang kuwarta o gamitin ang pamutol mula sa Norpro.
Fattigman

03 ng 06

Julekake - Christmas Bread

Hindi isang Pasko ang nagpunta nang wala ang aking ama na gumagawa ng Julekake para sa Ina at I. Ito ay pinakamahusay na nagsilbi nang basta-basta toasted at kumalat na may tunay na mantikilya. Huwag mag-alala, ang Julekake ay mas katulad ng masarap na almusal sa tinapay kaysa ito ay isang fruit cake. Karaniwan lamang akong gumagawa ng mina na may mga minatamis na prutas na walang mga pasas.
Julekake

04 ng 06

Lefsa - Potato Pancakes

Bilang isang bata, inaasahan kong magkakaroon kami ng tirang * mashed patatas upang gawin ng aking tatay si Lefsa sa susunod na araw. Ang Lefsa ay isang Norwegian Potato Pancake na isang krus sa pagitan ng krep at flat na tinapay.
Lefsa Recipe

* Ang aming niligis na patatas ay hindi talaga "tira". Mas gusto ng nanay si mashed patatas. Dadalhin ni Tatay kung ano ang kailangan niya bago niya ipagpapain ang mga patatas.

05 ng 06

Norwegian Butter Cookies

Naghahanap ng isang simpleng Norwegian recipe cookie upang ibahagi sa kanyang mga kaklase, nakita ng aking anak na babae ang recipe na ito. Ang mga ito ay isang simple, pa masarap, mantikilya cookie na may isang maraschino seresa sa gitna.
Norwegian Butter Cookies

06 ng 06

Fancy Rosette Cookies

Nasiyahan ang Rosette Cookies sa maraming tahanan ng Scandinavia. Ang mga ito ay isang fancier na bersyon ng Fattigman. Ang isang mainit na rosette iron ay nilublob sa isang likidong cookie na likido. Susunod na ang bakal na sakop na bakal ay pagkatapos ay malagkit sa kumukulong grasa. Sa sandaling nasa grasa, ang cookie dough ay naglabas mula sa bakal, at niluto hanggang hindi gaanong kayumanggi.
Rosette Cookie Recipe

Magtrabaho sa iyong mga kasanayan sa pagluluto sa mga ito
Paano Magtatasa at Pag-Flour Baking Pans
Pangunahing Paggawa ng Cake
Paggawa ng Buttercream Frosting
Pagyelo ng Cake
Paano Maghurno Blind
Paggawa ng isang Lattice Pie Crust
Paggawa ng Apple Pie
Paggawa ng Ice Cream
Paggawa ng Quick Bread
Paggawa ng Canning Jar Cakes
Paano Gumawa ng Drop Cookies