Sweet Yeasted Bread (Vetebröd) Recipe

Maliit na spiced at hindi gaanong matamis kaysa sa karamihan ng mga tinapay na nakabili ng tindahan, ang Suweko Vetebröd ay nagsisilbi bilang isang kasiya-siyang meryenda upang ipares sa iyong paboritong tatak ng kape.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 1/2 tasa ng gatas
• 1 1/2 tasa mantikilya (tinunaw)
• 1 tasang asukal
• 1 tsp. asin
• 2 tsp.
• cardamom (sariwang lupa mula sa tungkol sa 25 kardamom pods)
• 2 pkg./4 1/2 tsp. dry dry yeast
• 9 tasa harina (lahat-ng-layunin, o harina ng tinapay)
• 1 itlog (kasama ang 2 tbsp na tubig, gaanong pinalo magkasama sa isang hugas ng itlog)
• asukal sa perlas (o durog na cubes ng asukal) at / o tinadtad o sipser na mga almendras

Paano Gawin Ito

1. Ihanda ang iyong pangunahing kardamom tinapay kuwarta gamit ang unang 7 ingredients na nakalista sa itaas (ito ay tumatagal ng tungkol sa 1 1/2 na oras).
2. Pagkatapos ng punching down na kuwarta pagkatapos ng unang pagtaas nito, alisin mula sa mangkok at masahin nang masama sa isang floured counter hanggang makinis at makintab. Hatiin ang kuwarta sa dalawang halves.
3. Hatiin ang bawat kalahati ng kuwarta sa tatlong pantay na bahagi. Ihagis ang bawat bahagi sa isang mahaba, manipis na "ahas" (mga 18 pulgada ang haba). Matigas ang tatlo sa mga "ahas" nang magkakasama, natitiklop at pinching panlabas na mga gilid sa ilalim upang bumuo ng isang tinapay na hugis. Ulitin ang ikalawang hanay ng tatlong kuwarta "snakes." (Alternatibong: Huwag hatiin ang kuwarta sa 2 halves, ngunit ihiwalay ang buong masa sa tatlong pantay na bahagi. I-roll ang tatlong bahagi sa "mga ahas," itatapon ang magkakasama, upang bumuo ng isang solong tinirintas ng bulaklak tinapay).

1. Ilagay ang dalawang sinulid na tinapay (o isang solong tinirintas na korona) sa isang greased baking sheet, takip sa isang tuwalya, at hayaan ang pagtaas hanggang doble, mga 45 minuto. Painitin ang hurno sa 375º.
2. Kapag ang mga tinapay (o wreath) ay nadoble, ang brush na may hugasang itlog at iwiwisik ang asukal na pearl at / o mga almendras. Ilagay sa gitna ng isang preheated oven at maghurno para sa 25 minuto, o hanggang tapos na.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	259
Kabuuang taba	20 g
Saturated Fat	12 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	63 mg
Sosa	258 mg
Carbohydrates	19 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	3 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)