Parmesan cheese at isang maliit na halaga ng sherry magdagdag ng lasa at kayamanan sa sauce para sa araw-araw na tuna kaserol. Paglilingkod sa madaling pagkain na may mga sariwang hiwa na kamatis para sa isang madaling at masasarap na pagkain sa pamilya. Maaari mong iwanan ang sherry kung mas gusto mong magluto nang walang alkohol.
Huwag mag-atubiling baguhin ang hugis pasta sa daluyan o malawak na itlog noodles, macaroni, rigatoni, o iba pang hugis.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 ounces mini farfalle o farfalle pasta
- 4 na kutsarang mantikilya
- 6 berdeng mga sibuyas, trim at manipis na hiwa
- 1 maliit na sibuyas
- bawang , tinadtad
- 1/4 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1 tasang gatas
- 1 tasa
- manok sabaw
- 1 1/4 tasang gadgad ng Parmesan cheese, hinati
- 2 tablespoons dry sherry
- 1/8 kutsarita sariwang lupa na itim na paminta
- dash nutmeg
- 2 lata (humigit-kumulang 5 ounces bawat isa) tuna, pinatuyo at pinaliit
- 1 1/2 tasa na nilagyan ng frozen na mga gisantes
- asin, sa panlasa
- 1 tasang sariwa
- breadcrumbs
- 2 tablespoons mantikilya, tinunaw
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 350 F.
- Grasa ng 2 1/2-quart baking dish.
- Magluto ng pasta sa pinakuluang tubig na inumin sumusunod sa mga direksyon ng pakete; ilipat sa isang colander upang alisan ng tubig. Banlawan ng mainit na tubig at magtabi.
- Sa isang medium na kasirola, matunaw ang mantikilya sa medium-low heat. Magluto ng berdeng mga sibuyas at bawang para sa mga 1 minuto. Magdagdag ng harina at haluin hanggang sa pinaghalo at may bula. Idagdag ang gatas at sabaw ng manok at lutuin, pagpapakilos, hanggang matangkad. Magdagdag ng 1 tasa ng Parmesan cheese, sherry, pepper, at nutmeg. Gumalaw sa tuna at mga gisantes, pukawin sa pinatuyo na pasta, pagkatapos tikman at idagdag ang asin, kung kinakailangan.
- Ilipat ang timpla sa inihanda na baking dish at iwisik ang natitirang 1/4 tasa ng keso ng Parmesan sa ibabaw.
- Ihagis ang mumo ng tinapay na may mantikilya na mantikilya hanggang sa maayos na pinaghalo at iwiwisik ang mga mumo sa ibabaw ng layer ng Parmesan.
- Maghurno ang kaserol sa loob ng 25 minuto, o hanggang sa browned at bubbly.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 658 |
| Kabuuang taba | 26 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sosa | 1,020 mg |
| Carbohydrates | 71 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 34 g |