Ang mundo ay naghihiyawan tungkol sa kung paano ang Timog-silangang Asya ay kumakain sa isang pinalawig na init ng init habang ang El Niño ay naging sanhi ng mga temperatura na magtaas sa pinakamataas na rekord sa Abril ng 2016. Samantala, sa Estados Unidos, hinuhulaan ng mga weather forecasters na ang temperatura ng tag-init sa hilagang kalahati ng bansa ay "higit sa average."
Habang ang mga air-conditioner ay maaaring palamig ang katawan, hindi nila mapuno ang nawalang mga likido. Ipinapayo ng mga siyentipiko na sa napakainit na panahon, dapat uminom ang lahat ng maraming likido upang manatiling hydrated. Anong klase? Ang tubig ay, siyempre, ang pinakamahusay na pagpipilian. Ngunit ang kape, tsaa at sodas - diuretics na mayaman sa caffeine na matagal nang itinuturing na mas mapanganib kaysa sa kapaki-pakinabang para sa mga tao na nais na mag-rehydrate - ay maaaring makatulong sa rehydrate hangga't sila ay natupok sa pag-moderate.
Paano ang tungkol sa juices, shakes, slushies at smoothies? Masarap ang mga ito at, oo, matutulungan silang panatilihing naka-hydrated ka. Narito ang walong mga ideya upang isaalang-alang para sa iyong susunod na smoothie, milkshake o slushie. Ang bawat isa sa mga inumin ay may kasamang isang sangkap na katutubong sa Timog-silangang Asya na nailipat sa maraming bahagi ng mundo.
Para sa pinakamahusay na mga resulta, palamig ang mga prutas bago pureeing. Kapag kinakailangan ang yelo, gamitin ang durog yelo upang mabawasan ang anumang pagkakataon ng pitsel cracker blender o ang motor overworking.
01 ng 08
Dragonfruit Milkshake
© Connie Veneracion Dragonfruit ay isang uri ng cactus na lumalaki sa Southeast Asia, Mexico, Central at South America. Mayroong white dragonfruit at mayroong magenta dragonfruit, ngunit parehong may mga skin na magenta. Mayroon ding isang kulay-dilaw na balat na puno ng puting laman. Ang lasa ay nag-iiba sa bawat uri (puting lilang ay isang bit tangy habang ang uri na may magenta laman ay panlasa sa lupa at umalis ng isang hindi-hindi kasiya-siya na luto ng luto) ngunit ang lahat ng mga uri ay maaaring gawin sa isang masarap na smoothie o milkshake.
Upang gumawa ng milokoton ng milokoton para sa dalawa, putulin ang mga balat ng prutas at dice ang laman. Ilagay ang diced dragonfruit sa pitsel ng blender, idagdag ang isa hanggang isa-at-kalahating tasa ng sobrang malamig na gatas at halos isang-kapat na tasa ng durog na yelo. Paraan hanggang makinis. Taste. Kung sa palagay mo na ang inumin ay nangangailangan ng pampatamis, magdagdag ng isang kutsara o dalawang asukal. Proseso para sa isa pang sampung segundo upang timpla.
02 ng 08
Mango at Applesauce Milkshake
© Connie Veneracion Ano ang napakahusay tungkol sa mangga at applesauce milkshake? Ang tango mula sa lemon juice sa applesauce at ang earthiness ng kanela sa ito pumunta kamangha-mangha sa tamis ng mangga.
Ang mga hinog na mangga ay likas na matamis at komersyal (at homemade ) na applesauce ay naglalaman ng asukal. Kapag pinagsama mo ang dalawang ito upang makagawa ng milkshake, halos walang pangangailangan na magdagdag ng pangpatamis.
Upang gumawa ng mangga at applesauce milkshake para sa dalawa, gumamit ng dalawang hinog na mangga. Stand ang mangga patayo at i-cut-off ang magkabilang panig ng mas malapit hangga't kaya mo sa bato sa gitna. Itapon ang mga bato. Ilabas ang mangga at dice ng mangga.
Purihin ang mga mangga sa blender. Ang paggamit ng gabay sa pagsukat ay naka-emboss sa pitsel ng blender, magdagdag ng mas maraming applesauce upang pantay-pantay ang dami ng pureed mangga. Ibuhos sa isang tasa ng malamig na gatas. Pulse ng ilang beses upang timpla na rin.
03 ng 08
Nutella at Saging Milkshake
© Connie Veneracion Ang peanut butter at banana smoothie ay mabuti; Ang nutella at saging milkshake ay ang bomba. Lahat ng tsokolate na iyon ... Kailan ang ginawang tsokolate ay hindi mas maganda ang lasa?
Upang gumawa ng Nutella at saging milkshake para sa dalawa, magsimula sa dalawang hinog na saging. Peel and dice them and throw them to the blender. Ibuhos sa isang tasa ng sobrang malamig na gatas at katas.
Sukatin ang apat na mga tapyas ng Nutlita ng Nutella at idagdag sa saging at gatas na pinaghalong. Proseso hanggang sa ang Nutella ay ganap na inkorporada at walang liwanag at madilim na streaks ay nakikita sa pinaghalong.
Ibuhos ang milkshake sa baso at iwiwisik ng kakaw na pulbos bago ihain.
04 ng 08
Pipino, Blueberries at Avocado Smoothie
© Connie Veneracion Kung hindi mo pa sinubukan na kasama ang pipino sa iyong inumin, ngayon ay ang perpektong oras upang gawin ito. Ang pipino ay naglalaman ng maraming tubig at natural na matamis. Kapag pinagsama sa matamis at creamy abukado, ang resulta ay isang inumin na mukhang at panlasa tulad ng milkshake ngunit talagang walang gatas sa loob nito. Upang i-cut ang tamis (abukado at pipino ay maaaring maging cloying), itapon sa isang bagay tangy tulad ng blueberries.
Upang gumawa ng cucumber, blueberries at avocado smoothie para sa dalawa hanggang tatlong tao, kakailanganin mo ang isang buong pipino at isang buong hinog na abukado. Magkano ang mga blueberries na kakailanganin mong idagdag ay depende sa kung magkano ang kaibahan na iyong hinahangad. Ang ilang mga tao tulad ng kanilang mga inumin ultra matamis habang ang iba ay mas gusto tang.
Pipino balat ay nakakain kaya hindi na kailangan upang alisan ng balat ang pipino. Kung mas gusto mo itong alisan ng balat, gawin mo ito. Ang balat ay hindi mahalaga sa paggawa ng inumin na ito. Ano ang mahalaga ay na iyong pinutol ang pipino sa kalahati at magsuot ng mga buto. Hindi mo gusto ang mga ito sa iyong inumin. Dice ang laman ng laman at ilagay sa pitsel ng blender.
Gupitin ang abukado, tanggalin at itapon ang bato, pagkatapos ay magsuot ka at dice ang laman. Idagdag sa pipino. Ibuhos sa isang quarter cup ng yelo-malamig na tubig at proseso upang gumawa ng isang katas.
Alisan ng takip ang pitsel at magdagdag ng isang quarter cup ng blueberries. Ibalik ang pabalat at iproseso hanggang makinis. Taste the smoothie. Kung gusto mo ng higit pa sa ito, magdagdag ng isa pang quarter cup ng blueberries at iproseso muli hanggang sa makinis.
05 ng 08
Sweet Corn Milkshake
© Connie Veneracion Sa inspirasyon ng maiz con hielo , ang malamig na meryenda sa Pilipinas na ginawa ng matamis na mais na kernels, gatas, yelo at asukal, ang mais na mais na milkshake na ito ay maaaring gawing may mga lata ng mais na mais o may tainga ng sariwang matamis na mais.
Kung gumagamit ng de-latang kernels ng mais, iproseso lamang ang mais, gatas at yelo, at ang inumin ay tapos na.
Kung gumagamit ng sariwang mais, lutuin muna ito sa pamamagitan ng pag-uukit o pag-ulan sa tubig. Cool pagkatapos ay gumamit ng isang kahon ng kaha upang makuha ang mga kernels at mas maraming ng mga creamy juices na maaari mo. Kapag naalis mo na ang lahat ng mga kernels, gumamit ng isang kutsara upang pindutin ang anumang natitirang juices sa pumalo. Pagkatapos, iproseso ang mais at juices sa blender na may malamig na gatas at yelo hanggang makinis.
Ang asukal o ang iba pang pangpatamis ay opsyonal kung ang mais na ginamit mo, naka-kahong o sariwang, ay sapat na matamis.
06 ng 08
Kiwi, Pipino at Honeydew Smoothie
© Connie Veneracion Isa pang inumin na may pipino sa loob nito, ang sobrang nakakapreskong smoothie na ito ay may kiwi at honeydew rin.
Mayroong ilang mga uri ng kiwi prutas at hindi nila lahat lasa ang parehong. Mula sa karanasan, ang sweetest ay ang iba't na may gintong laman. Kung gagamitin mo ang uri ng kiwi prutas, ang pagdaragdag ng asukal sa inumin na ito ay lubos na hindi kailangan. Gayunpaman, kung ang iyong ibon ng kiwi ay mas maasim kaysa matamis, kakailanganin mong magdagdag ng kaunting asukal upang balansehin ang pagkalayo.
Hindi mo gagamitin ang isang buong honeydew upang mag-smoothie para sa tatlo hanggang apat na tao. Dalhin ang iyong honeydew at i-cut sa kalahati. Panatilihin ang isang bahagi sa palamigan. Kumuha ng iba pang bahagi, magsuot ng tubig at itapon ang mga buto. Gupitin ang honeydew sa wedges. Kumuha ng isang kalso at patakbuhin ang isiping kutsilyo sa pagitan ng laman at balat upang paghiwalayin ang mga ito Itapon ang balat. Dice ang laman. Gawin din ito sa natitirang mga wedge ng honey.
Kumuha ng tatlong kiwis, i-cut sa kalahati at magsuot ng laman. Dais.
Kumuha ng isang pipino (alisan ng balat ito o hindi), hatiin, i-scoop ang mga buto at itapon. Dice ang laman.
Ilagay ang lahat sa blender. Magdagdag ng isang maliit na tubig at durog yelo. Paraan hanggang makinis. Taste. Kung masyadong maasim, idagdag ang asukal at iproseso ulit sa timpla.
07 ng 08
Strawberry, Melon at Pineapple Smoothie
© Connie Veneracion Ang isang kumbinasyon na natuklasan ko habang sinusuri ang mga nilalaman ng palamigan at nagtataka kung anong mga piraso at piraso ang maaaring gamitin nang mabuti. Tulad nito, ang isang maliit na strawberry, ang ilang mga hiwa ng melon at ilang mga piraso ng pinya ay ang perpektong sangkap upang makagawa ng isang maluwalhating mag-ilas na manliligaw.
Ang melon sa smoothie na ito ay cantaloupe - ang uri na may orange na laman at balat na mukhang isang web. Maaari mong gamitin ang iba pang mga varieties ng melon tulad ng honeydew, napakabata taglamig melon o seedless pakwan ngunit tiyak na hindi mapait melon .
Kumuha ng kalahati ng isang melon, magsuot ng tubig at itapon ang mga buto. Gupitin ang melon sa wedges. Magpatakbo ng isang manipis na kutsilyo sa pagitan ng laman at balat upang paghiwalayin ang mga ito. Itapon ang balat. Dice ang laman.
Hull ang tungkol sa sampung medium-sized strawberry at i-cut ang bawat isa sa halves.
Dice sapat sariwang pinya upang masukat ang isang tasa.
Ilagay ang melon, strawberry at pinya sa blender na may halos apat na tasa ng durog na yelo at pantay na tubig. Paraan hanggang makinis. Magkakaroon ka ng sapat na para sa tatlo hanggang apat na malalaking baso ng smoothie.
08 ng 08
Soursop at Coconut Smoothie
© Connie Veneracion Soursop ay maasim, mag-atas at masarap. Ngunit kailangan mong painstakingly tanggalin ang mga buto at marami sa kanila. Ito ay nagkakahalaga ng problema bagaman dahil ang inumin na ito ay ganap na masarap.
Ang sukat ay sapat na na-deseeded soursop upang sukatin ang kalahati ng isang tasa. Halos kumibo at ilagay sa pitsel ng blender.
Kumuha ng isang batang niyog - hindi ang uri na iyong pinipiga upang makakuha ng gatas ng niyog ngunit isang talagang batang niyog na may laman kaya malambot at manipis na maaari mong makita ang balat sa pamamagitan nito. Hatiin ang niyog at i-save ang tubig. Gamit ang isang kutsara, magsuot ng laman ng niyog. Gawin ito malumanay upang hindi mag-scrape ang husk. Hindi mo nais na isama ang alinman sa husk sa iyong inumin.
Idagdag ang laman ng niyog at tubig sa soursop sa pitsel. Idagdag ang kalahati ng isang tasa ng durog yelo pati na rin. Paraan hanggang makinis.
At ang bahagi na talagang nagbibigay sa inom na ito ng isang kahanga-hangang pagiging bago ... spearmint dahon. Kumuha ng mga anim na malalaking spearmint dahon, pilasin ang mga ito, idagdag sa mag-ilas na manliligaw at pulse ng ilang beses upang masira ang mga ito. Pulse lang. Huwag magproseso ng masyadong mahaba dahil ang dahon ng mint ay napaka-pinong at sobrang pagpoproseso ay magpapawala sa kanilang lasa. Kaya, pulse ng ilang beses.
Ibuhos ang soursop at niyog smoothie sa tatlo hanggang apat na baso at, opsyonal, palamuti sa mga sprigs ng spearmint.