Easy Vegetarian Pad Thai Noodle Recipe (Vegan, Gluten-Free option)

Ang isang tunay na recipe ng pad Thai ay karaniwang may tamarind juice o pulp upang bigyan ito ng isang natatanging orange kulay at matamis na lasa. Ang Tamarind ay maaaring mahirap mahanap, gayunpaman, depende sa kung saan ka nakatira. Subukan ang madaling vegetarian at vegan na bersyon na may tofu sa halip. Mag-scroll pababa para sa higit pang mga Thai noodle dish upang subukan.

Tandaan: Kailangan mo ng vegan Pad Thai na maging gluten-free pati na rin? Gumamit lamang ng isang kapalit na libreng soy sauce na galing sa trigo, tulad ng tamari o Bragg's Liquid Aminos.

Tingnan din:

• Higit pang mga vegetarian at vegan recipe ng Thai food
• Higit pang gluten-free na mga ideya sa pagkain ng vegan
• Higit pang mga vegetarian recipe

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 pound Asian-style rice noodles
• 1/4 tasang toyo (o
• tamari kung kailangan mo itong gluten-free)
• 1/2 tasa lime juice
• 2 tablespoons peanut butter
• 2 tablespoons mainit na sarsa
• 1/4 tasa ng asukal
• 1 bloke
• tofu , diced
• 1 sibuyas, diced
• 4 cloves bawang, tinadtad
• 2 tablespoons linga langis
• 1/2 tasa bean sprouts
• 1/4 tasa tinadtad o durog na mani (opsyonal)
• 4 berdeng sibuyas (scallions), hiwa

Paano Gawin Ito

1. Cook noodles ayon sa mga tagubilin sa pakete.
2. Pukawin nang magkasama ang soy sauce, peanut butter, dayap juice, mainit na sarsa at asukal.
3. Sa isang malaking wok o kawali, siksikin ang tofu, sibuyas at bawang sa linga langis sa loob ng isang minuto o dalawa, madalas na pagpapakilos. Payagan na magluto para sa isa pang minuto o dalawa.
4. Idagdag ang nilutong noodles at ang peanut butter at toyo na sarsa. Gumalaw na rin, at payagan ang sarsa upang maging makapal habang nagluluto ito nang mga 3 minuto. Tuktok na may mani, sprouts bean at berde na mga sibuyas at maglingkod na mainit.

Tulad ng mga Asian noodles? Narito ang ilang higit pang mga walang pagkaing Thai dish na noodle upang subukan:

• Spicy sesame peanut noodles
• Gingered noodles pinya
• Asian tempeh at noodle bowl

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	531
Kabuuang taba	23 g
Saturated Fat	3 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	1,214 mg
Carbohydrates	66 g
Pandiyeta Fiber	5 g
Protina	23 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)