Ito ay isang simple-to-make recipe para sa honey-mustard sauce para sa ham. Nagdaragdag ito ng tonelada ng magagandang lasa sa ham. Gamitin ito bilang isang sawsaw o isang glaze para sa iyong susunod na hamon hapunan.
Mga Tip Para sa Paghahanda ng Ham
Handa na gumawa ng isang epic hamon? Habang maaari mong isipin na ito ay nagsasangkot lamang ng pagpainit ng karne, mayroong higit na napupunta sa paghahanda ng isang flavorful, makatas ham. Maaaring makatulong ang mga tip na ito:
- Pumunta para sa maximum na lasa . Suriin ang label upang matiyak na ang ham ay walang idinagdag na juices o tubig. Ang label ay dapat lamang basahin ang "ham." Gusto mong maiwasan ang isa na may "idinagdag na tubig" o "natural juices." Ang mga ito ay maaaring maghalo ng natural na lasa profile ng karne.
- Bumili ng tamang uri ng ham . Ang uri ng inihaw na hamon na nakikita mo sa mga talahanayan ng bakasyon ay kilala bilang isang hamong lungsod. Ang mga ito ay pre-luto at maaaring pinausukan. Siguraduhin na ang label ay nagsasabing "handa na kumain."
- Heat ito at mabagal . Upang lutuin ang ham, ilagay ito sa gilid sa pan sa baking. Pagkatapos ay takpan ito ng foil hanggang sa oras na magpakinang sa ibabaw. Ang ilang mga tao ay nagdagdag ng ilang alak o tubig sa kawali upang magdagdag ng isang maliit na kahalumigmigan, na maaaring makatakas kapag ang ham ay nasa oven para sa isang pinalawig na dami ng oras.
- Kuminang ito - ngunit sa tamang oras . Matapos ang ham ay pag-init ng isang habang at ito ay tungkol sa 120 F, i-init ang mas mataas. Brush ang ham sa glaze at pagkatapos maghurno para sa tungkol sa 10 minuto. Pagkatapos nito, paikutin muli ito at ihalo ang hamon sa loob ng ilang minuto hanggang sa ito ay karamelisa at ang mga crisps ng balat. Ang glazing ay dapat tumagal ng tungkol sa 15 minuto sa lahat, at lamang gawin sa dulo ng proseso ng pagluluto.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 tasa
- Dijon-style mustard (o
- Spicy mustard )
- 1/3 tasa pulot
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang mustasa at pulot sa isang mangkok, halo nang husto.
- Ilagay sa tabi hamon bilang isang sawsaw, o glaze ang ham bago, sa panahon o pagkatapos ng pagbe-bake na may halong ito.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 76 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 344 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |