Ang masasarap na blueberry cobbler na ito ay ginawa gamit ang sariwang o frozen blueberries at isang biskwit-tulad ng sahog sa ibabaw.
Ang blueberry cobbler na pagpuno ay gaanong spiced na may ilang cinnamon sa lupa, Ang madaling biskwit na tulad ng sahig ay isang snap upang maghanda sa matunaw na mantikilya at gatas. Magdagdag ng isang kutsara o dalawa ng asukal sa halo ng biskwit kung gusto mo ng isang matamis na pambabae na pambobomba. Tingnan ang mga tip at mga pagkakaiba-iba sa ibaba ng recipe para sa mga karagdagang ideya.
Kaugnay : Blueberry Crisp With Oat Crumb Topping
Ano ang Kakailanganin mo
- 2/3 tasa granulated asukal
- 2 tablespoons cornstarch
- 3/4 cup water
- 3 tasang sariwa o frozen blueberries
- 1 kutsaritang natunaw na mantikilya
- 1 kutsaritang lupa kanela
- 1 tasa sinang-ayon ang lahat ng layunin harina, 4 1/2 ounces
- 2 tablespoons granulated sugar, opsyonal
- 1 1/2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 1/3 tasa ng gatas
- 3 tablespoons na tinunaw na mantikilya
Paano Gawin Ito
- Ang mantikilya ay 1/2-quart baking dish o 9-inch pie plate. Init ang hurno sa 425 F.
- Sa isang kasirola, pagsamahin ang 2/3 tasa ng granulated asukal at gawgaw, gumalaw sa tubig. Dalhin sa isang pigsa; pagpapakilos patuloy, pakuluan para sa 1 minuto. Magdagdag ng mga blueberries at pinaghalong mabuti.
- Ibuhos ang blueberry mixture sa inihanda na baking dish o 9-inch pie plate. Magpahid sa kanela at ambon na may 1 kutsaritang natunaw na mantikilya.
- Sa mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang harina, 2 kutsarang asukal (kung ginagamit), baking powder, at asin.
- Ibuhos ang gatas at 3 tablespoons tinunaw na mantikilya sa isang tasa ng pagsukat; idagdag sa harina timpla ang lahat nang sabay-sabay. Gumalaw lamang hanggang ang halo ay moistened at bumubuo ng malambot na kuwarta. I-drop ang spoonfuls ng kuwarta papunta sa blueberries.
- Maghurno para sa 25-30 minuto, o hanggang sa gaanong browned.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Palitan ang tungkol sa 2/3 tasa ng mga blueberries na may mga pinutol na mansanas.
- Gumawa ng blueberry cobbler na extra-special na may crumble topping. Kumain ng 1/3 tasa ng tinadtad na pecans ; pagsamahin ang toasted pecans na may 1/4 tasa ng lahat-ng-layunin harina, 1/4 tasa ng naka-pack na kayumanggi asukal, at 1 1/2 tablespoons ng mantikilya. Paghaluin gamit ang isang tinidor o ang iyong mga daliri upang gawin ang gumuho. Magpahid sa tuktok ng cobbler. Maghurno ayon sa itinuro.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 318 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sosa | 439 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 3 g |