Na-edit ni Katie Workman.
Ang basa-basa na saging na recipe ng saging ay isa sa mga pinakamahusay na cake ng saging na iyong lasa. Ito ay isang kamangha-manghang malusog na recipe. Ang lihim? Karamihan ng asukal sa keyk na ito ay nasa pagpuno ng streusel . Naaabot mo ang iyong bibig sa sandaling kumagat ka sa cake, na nagbibigay ng pagsabog ng tamis. Ngunit sa totoo lang, mas mababa ang asukal sa recipe na ito kaysa sa karamihan ng mga cake. Ang mga saging at yogurt ay nagdaragdag din ng lambot sa malusog na recipe ng keyk na ito, na nagpapahintulot sa dami ng mantikilya na mapanatili sa isang minimum.
Huwag Miss Ang aming Paboritong Saging Dessert:
Banayad at malambot na Banana Cream Pie
Banana Cake na may Chocolate Ganache Frosting
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa pagpuno ng Streusel:
- 1/2 tasang asukal (madilim)
- 3/4 tasa mga walnuts (tinadtad)
- 2 tablespoons flaxseed meal (lupa)
- 3/4 cup dark chocolate chips (o mga chunks)
- Para sa Cake Banana Cake:
- 3/4 cup harina (lahat-ng-layunin)
- 3/4 tasa buong harina ng trigo (puti)
- 3/4 kutsarita ng baking powder
- 3/4 kutsarita sa baking soda
- 1/2 kutsarita ng lupa kanela
- 1/2 kutsarita asin
- 7 tablespoons mantikilya (lamog sa temperatura ng kuwarto)
- 2/3 tasa ng asukal
- 1 malaking itlog
- 3 medium saging (napaka hinog at minasa)
- 1/3 tasa non-taba vanilla yogurt
- 1 kutsarita vanilla extract (dalisay)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Pagwilig ng isang 8-inch square baking baking na may spray na pagluluto.
- Gawin ang pagpuno ng streusel: Sa isang maliit na mangkok, pukawin ang madilim na kayumanggi na asukal, mga nogales, flaxseed at chocolate chips o chunks. Itabi.
- Gawin ang saging na saging: Sa isang daluyan ng mangkok, ihalo ang mga flours, baking powder, baking soda, kanela at asin magkasama.
- Sa isang malaking mangkok, may electric mixer, matalo ang mantikilya at asukal nang magkasama hanggang mahimulmol. Talunin ang itlog, saging, yogurt at banilya hanggang makinis. Sa mababang bilis, unti-unting paghaluin ang mga sangkap na tuyo, pagkatalo lamang hanggang sa inkorporada.
- Ibuhos ang kalahati ng humampas na saging ng cake sa inihanda na kawali. Budburan kalahati ng streusel pagpuno sa itaas. Nangungunang may natitirang banana cake batter at pagkatapos ay ang natitirang streusel.
- Maghurno para sa 42 hanggang 45 minuto, hanggang sa ang isang kutsilyo na nakapasok sa sentro ay malinis (maaaring may touch ng pagpuno ng streusel na nakadikit sa kutsilyo, ngunit hindi dapat maging anumang humampas).
- Palamigin ang cake sa kawali sa wire rack.
Tandaan:
Ito ang dapat na sabihin sa amin ng mga tao tungkol sa Baking Bites tungkol sa puting buong harina ng trigo:
Ang buong buong harina ng trigo halos tunog tulad ng isang maling tawag. Ang lahat ng mga butil ng butil, at mga inihurnong bagay na ginawa sa kanila, kadalasan ay kayumanggi at kapansin-pansing mas matingkad kaysa sa inihurnong mga kalakal na gawa sa naprosesong puting harina. Subalit habang ang interes sa buong butil at ang buong grain baking ay patuloy na tumaas, puting buong trigo harina ay naging steadily mas popular.
Ang buong buong wheat harina ay ginawa mula sa isang natural na nangyayari albino iba't ibang trigo, kaya ito ay may isang puting panlabas bran (na kung bakit ito ay tinatawag na puting buong trigo) sa kaibahan sa mga regular na trigo na may isang darker kayumanggi o mamula-mula bran. At bukod sa mas magaan na kulay, na ginagawang mas nakakaakit ang ilang tao, nawawala ang mga tannin at phenolic acid na regular na buong trigo na harina, at ang mga ito ay nagbibigay ng isang bahagyang mapait na lasa. Ang puting buong trigo ay naglalaman ng wala sa mga iyon, at sa gayon mayroon itong banayad, matamis at bahagyang nutty na lasa nang walang anumang kapaitan at mas katulad sa lasa at kulay sa lahat ng layunin harina kaysa sa regular na buong trigo harina.
At narito ang mabuting balita: Ang buong buong trigo ay mayroon pa ring mga nutritional na benepisyo ng buong harina ng trigo sapagkat ito ay ginawa nang eksakto sa parehong paraan (hindi pinoproseso ang anumang karagdagang kaysa sa regular na buong harina ng trigo), at sa gayon mayroon itong higit pang mga hibla, bitamina at mineral kaysa sa karamihan ng lahat ng layunin flours.
Maaari itong gamitin sa anumang recipe na tumatawag para sa buong harina ng trigo, at tulad ng regular na buong harina ng trigo, maaari rin itong gamitin upang palitan ang bahagi (1/4 hanggang 1/2) ng lahat ng harina sa isang regular na recipe.
Isang Uri ng Mga Dessert at Mga Kape na Nakabatay sa Prutas:
Sweet Banana Sushi
Raspberry Streusel Coffee Cake na may Sweet Vanilla Drizzle
Healthy Recipe Makeover: Roasted Banana Pudding
Banana Cream Pie Smoothie
Summer Key Lime Pie