Easy Eggplant Casserole With Recipe ng Keso

Ang talong kaserol na ito ay isang mabilis at madaling paghahanda na may maraming lasa. Ang talong ay nakakubo at niluto na may masarap na kumbinasyon ng keso, itlog, tinapay na tinapay, bawang at tinadtad na gulay.

Huwag mag-atubiling magdagdag ng ilang mga mushroom sa talong kaserol , o baguhin ang uri ng keso. Ang Monterey Jack cheese, fontina, o iba pang uri ng melting cheese ay maaaring gamitin.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 medium talong, peeled at cubed
• Dash ng asin
• 1/4 kutsarita ng itim na paminta
• 1 sibuyas na bawang, mashed at pino ang tinadtad
• 1 kutsarang langis ng oliba
• 1 tasang tinadtad na sibuyas
• 1/2 pulang kampanilya paminta, tinadtad
• 2 malaking itlog, pinalo
• 1 tasa soft bread crumbs, hinati
• 1 1/2 tasa na pinutol matutulis na keso ng Cheddar, hinati
• 1 kutsarang mantikilya

Paano Gawin Ito

1. Grasa ng 1 1/2-quart casserole.
2. Ilagay ang mga talong talong sa isang colander at iwiwisik ang asin. Hayaan ang alisan ng tubig para sa mga 5 hanggang 10 minuto.
3. Ilagay sa isang kasirola at takpan ng tubig. Dalhin sa isang pigsa.
4. Bawasan ang init, takip, at kumulo para sa 8 minuto.
5. Maigi at magdagdag ng 1/4 kutsarita asin, paminta, at bawang.
6. Sa walang laman na kasirola, mag-init ng langis ng oliba sa katamtamang init. Magdagdag ng sibuyas at tumagos hanggang lumambot lamang.
7. Idagdag ang kampanilya at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa malambot ang paminta ng kampanilya. Pukawin ang timpla ng talong.

1. Heat oven sa 350 F.
2. Pukawin ang pinalo na itlog, 1/2 tasa ng mumo ng tinapay, at 1 tasa ng keso ng Cheddar papunta sa timpla ng talong. Kutsara sa naghanda ng kaserol.
3. Budburan ang natitirang 1/2 tasa ng keso sa kaserol.
4. Pagsamahin ang natunaw na mantikilya sa natitirang 1/2 tasa ng breadcrumbs at iwisik sa layer ng keso.
5. Maghurno para sa 25-30 minuto, hanggang sa browned at sampan sa paligid ng mga gilid.

Paano Pumili ng Talong

Ang sobrang mature eggplants ay maaaring maging mapait. Pumili ng isang talong na matatag sa pagpindot sa hindi malambot na mga spot. Ang mga dahon sa dulo ng talong ay dapat na berde, hindi kayumanggi at tuyo.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	483
Kabuuang taba	30 g
Saturated Fat	15 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	216 mg
Sosa	621 mg
Carbohydrates	31 g
Pandiyeta Fiber	5 g
Protina	24 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)