Ang flavorful Moroccan-inspired wet seasoning na ito ay gumagana ganap na ganap sa karamihan sa mga meats at inihaw na mga gulay. Subukan ito sa mga chops ng tupa , anumang uri ng kebab, at inihaw na talong.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 maliit na sibuyas (makinis na tinadtad)
- 1/2 tasa ng langis ng oliba
- 2 tablespoons lemon juice
- 1/2 tasa cilantro (tinadtad)
- 1/2 tasa perehil (tinadtad)
- 2 hanggang 4 cloves bawang (tinadtad)
- 1 kutsarang matamis na paprika
- 2 teaspoons luya (sariwa at tinadtad)
- 2 teaspoons asin (magaspang)
- 1 kutsaritang kumin
- 1/2 kutsarita ng turmerik
- 1/2 kutsaritang itim na paminta
Paano Gawin Ito
1. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at tindahan sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin at palamigin. Ang halo ay mananatili hanggang sa 5 araw kung maayos na maimbak.
2. Kung gumagamit ng karne, mag-aplay ng isang mahusay na halaga at hayaan marinate sa refrigerator. Para sa karne ng baka, tupa, at baboy, mag-agila para sa 4 hanggang 12 na oras. Para sa manok, mag-agila para sa 2 hanggang 4 na oras. Kung gumagamit ng seafood, mag-agila nang 30 minuto. Panghuli, kung ang pag-ihaw ng gulay, mag-apply ng kuskusin bago ka ilagay sa grill.
Cook bilang itinuro.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1274 |
| Kabuuang taba | 111 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Unsaturated Fat | 80 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 4,754 mg |
| Carbohydrates | 68 g |
| Pandiyeta Fiber | 11 g |
| Protina | 16 g |