Mabilis na Keso Pie na may Puff Pastry Griyego Recipe

Sa Greek: τυρόπιτα με σφολιάτα, binibigkas tee-ROH-pee-tah meh sfoh-lee-AH-tah

Masarap ang feta cheese pie na ito. Ginawa ito sa sfoliata , isang Griyego na puff pastry, at bagaman hindi ito maaaring maghatid ng light-as-air flakiness ng manipis na phyllo dough sheets, ito ay isang mahusay na alternatibo kapag ang oras ay nasa premium. Maaari din itong gawing "country phyllo" at regular na manipis na phyllo sheets.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 pakete (2 kumot) ng frozen na hugis-parihaba sfoliata (
• Griyego puff pastry )
• 1 kalahati ng feta cheese
• 3 itlog
• 3/4 tasa ng buong gatas
• 1 kutsarita ng paminta
• Kurutin ng asin
• 1 itlog, pinalo sa isang tinidor (opsyonal)

Paano Gawin Ito

1. Burahin ang sfoliata sa temperatura ng kuwarto sa loob ng dalawang oras. (Maaari itong ma-defrost sa refrigerator sa magdamag at panatilihin, palamigan, isang araw.)
2. Painitin ang hurno sa 350F (180C).
3. Sa isang mangkok, gumamit ng isang tinidor upang durugin ang feta napakalino.
4. Sa isa pang mangkok, kumislap magkasama 3 itlog at ang gatas hanggang maayos na pinaghalo at mabulaklak.
5. Idagdag ang halo ng gatas, asin, at paminta sa keso at pagsamahin nang lubusan. Kung ang halo ay masyadong makapal (ito ay dapat na "slushy"), magdagdag ng kaunti pa gatas.

1. Buksan ang pakete ng sfoliata at maingat na i-unroll ang mga sheet. Ang pangkusin ng pastol sa pangkalahatan ay naglalaman ng 2 sheet; Ang "Country phyllo" ay maaaring maglaman ng kahit saan mula 2 hanggang 8 na sheet; Ang manipis na pastry na phyllo ay maaaring maglaman ng 20-22 sheet.
2. Mahina ang mantikilya sa isang baking pan at itabi ang mga sheet sa ibaba, gaanong buttering bawat isa. Ibuhos sa pagpuno nang pantay-pantay at takpan ang natitirang phyllo, binalikan ang bawat isa nang gaanong mantikilya.
3. Brush sa tuktok ng pastry na may pinalo itlog o gatas. Itala ang kuwarta sa 12 piraso (o bilang ginustong), at maghurno sa 350F (180C) para sa 30 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi at patumpik.
4. Alisin, pakawalan ng ilang minuto, at maglingkod.

Yield: 12 piraso

Tandaan: Maaari rin itong gawin sa mga regular na manipis na phyllo sheet.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	250
Kabuuang taba	18 g
Saturated Fat	8 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	105 mg
Sosa	456 mg
Carbohydrates	12 g
Pandiyeta Fiber	0 g
Protina	10 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)