Ang breakfast casserole recipe ay nagtatampok ng mga pangunahing grupo ng pagkain sa almusal - mga itlog, sausage, at patatas. Sa ilang kape at juice upang hugasan ito, handa ka nang kumuha ng King Kong. Gayunpaman, ang aking karaniwang almusal ay ilang tasa ng kape, ilang yogurt o isang saging, at isang pares ng mga sigarilyo kaya ginagawa ko ito para sa hapunan mas madalas kaysa para sa almusal. Ngunit kapag ginawa mo ito, ito ay isang mahusay, madali, at hindi magastos na pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang frozen, putol-putol na hash brown patatas, lasaw at patted tuyo
- Pagluluto ng spray, bacon grease, o mantikilya
- 1/2 pound country sausage
- 1/2 maliit na sibuyas, peeled at tinadtad
- 1/2 maliit na kampanilya, binhi at tinadtad
- 1 tasa putol-putol na keso (iyong kagustuhan)
- 3 malalaking itlog
- 3/4 tasa buong gatas o kalahati at kalahati
- 1/2 kutsaritang sarsa ng Worcestershire
- 1/4 kutsarita asin
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 375. Pagwilig, grasa, o mantikilya * 5 o 6-inch diameter dish casserole.
- Ihugis ang sausage sa isang patty ** bahagyang mas malaki kaysa sa pan (ito ay pag-urong). Brown patty sa isang kawali sa medium-mababang init, ngunit bahagyang undercook - tungkol sa 5 minuto sa isang gilid at 2 minuto sa kabilang panig. Alisin mula sa kawali at alisan ng tubig sa isang tuwalya ng papel.
- Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at paminta sa parehong kawaling ang batutay ay niluto sa at sauté nang humigit-kumulang sa 3 minuto, na nag-scrape up browned bits habang pinaluwag.
- Ang panahon ay lasaw at tuyo na hash na mga gulay sa isang maliit na mangkok na may asin at paminta, at pagkatapos ay matatag na pindutin sa ilalim ng inihanda na kawali.
- Ilagay ang batutay sa patatas sa ibabaw ng hash na mga gulay at pagkatapos ay kumalat sa mga sibuyas at peppers sa ibabaw ng sausage.
- Magpahid ng keso. ***
- Sa isang daluyan ng mangkok, haluin ang mga itlog, gatas o kalahati at kalahati, Worcestershire sauce at asin, at ibuhos sa ulam.
- Maghurno sa gitna ng oven para sa 35 minuto hanggang sa gaanong browned sa itaas at isang kutsilyo na ipinasok sa sentro ay linisin. Cool para sa 15 minuto bago paghahatid.
* Tandaan 1: Pinakamahusay na mantika ng mantikilya o bacon.
** Tandaan 2: Gumawa ako ng isang malaki, patpat na patty na sumasakop sa buong layer ng hash na kayumanggi sapagkat ito ay gumagawa ng isang mas mahusay na pagtatanghal upang magkaroon ng isang malinaw na sausage layer (at dahil gusto ko ang texture) ngunit maaari mo ring gumuho ang sausage.
*** Tandaan 3: Maaari mong gawin ito sa araw bago sa pamamagitan ng hakbang 6. Lamang cover sa plastic at palamigin. Pagkatapos, sa susunod na umaga, paikutin ang mga itlog, ibuhos sa pan at magluto.
In-edit ni Barbara Rolek
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1117 |
| Kabuuang taba | 74 g |
| Saturated Fat | 28 g |
| Unsaturated Fat | 30 g |
| Cholesterol | 584 mg |
| Sosa | 1,536 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 51 g |