Ito ay isang klasikong, mahusay na kumbinasyon kumbinasyon, spaghetti, bola-bola, at isang flavorful tomato sauce. Paglilingkod sa tinapay ng bawang o mainit na roll at isang tossed salad para sa isang perpektong pagkain ng pamilya.
Ang sauce ay masarap sa mga bola-bola, ngunit maaari mong laktawan ang mga bola-bola. Lamang kayumanggi ang karne ng lupa na may basil, asin, at paminta at pagkatapos ay kumulo sa sarsa. Tingnan ang mga tip para sa higit pang mga ideya at mga pagkakaiba-iba.
Kaugnay nito
Mga Italian Meatballs ni Maria
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 pounds slan ground beef
- 1/2 tasa ng mumo ng tinapay (pinong tuyo)
- 1 itlog (bahagyang pinalo)
- 1/4 tasa Parmesan keso (gadgad)
- 3 tablespoons mainit na tubig
- 1/2 kutsarita pinatuyong dahon basil
- 3/4 kutsarita asin
- 1/4 kutsaritang itim na paminta (sariwang lupa)
- 2 tablespoons
- labis na birhen langis ng oliba o halaman ng langis
- 2 lata (14.5 ounces bawat isa) diced tomatoes
- 1 maaari (6 ounces) tomato paste
- 1/4 tasa sibuyas (tinadtad)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 2 tablespoons perehil (tinadtad) o 1 1/2 teaspoons parsley flakes (tuyo)
- 1 kutsarita pinatuyong dahon oregano (durog)
- 1 kutsaritang asin
- 1/4 kutsaritang itim na paminta (sariwang lupa)
- 1 kahon ng spaghetti o linguine
- Parmesan cheese, para sa paghahatid
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang karne sa lupa na may tinapay na tinapay, itlog, 1/4 tasa ng keso ng Parmesan, tubig, 1/2 kutsarita basil, at 1/4 kutsaritang itim na paminta. Ihugis ang tungkol sa 3 dosenang 1-inch meatballs.
- Sa isang malaking kalan o Olandes na hurno, ang mga brown meatballs sa mababang init sa isang maliit na halaga ng langis, na nagiging kulay-kape ang lahat. Kapag ang mga bola-bola ay matatag, alisin ang labis na taba at pagkatapos ay magdagdag ng mga kamatis, tomato paste, sibuyas, bawang, perehil, asin, at oregano.
- Mag-udyok ng sarsa at mga bola-bola na natuklasan, sa paglipas ng mababang init para sa mga 1 hanggang 1 1/2 na oras, paminsan-minsan na pagpapakilos.
- Bago matapos ang sarsa, lutuin ang linguine o spaghetti sa pinakuluang inasnan na tubig pagkatapos ng mga direksyon ng pakete. Patuyuin nang mabuti at dalhin ito mainit kasama ang sarsa.
- Mag-alok ng isang maliit na mangkok o lalagyan ng grated na keso ng Parmesan sa mesa.
Mga Tip
- Ang mga bola-bola ay maaaring lutuing. Ihugis ang mga bola-bola, ilagay ang mga ito sa isang cooling rack sa isang malaking rimmed baking pan at maghurno para sa mga 15 hanggang 20 minuto. Pagsamahin ang mga ito sa isang Olandes na hurno na may mga sangkap na sarsa at magpatuloy sa recipe.
- Magdagdag ng tinadtad na paminta at / o putol na karot sa sarsa, kung ninanais.
- Basic Meat Sauce - Sa halip na gumawa ng mga bola-bola, kayumanggi ang karne ng lupa sa isang maliit na halaga ng langis sa isang Dutch oven o malaking kasirola. Umusbong mabuti at pagkatapos ay idagdag ang sarsa ng sarsa sa kawali. Kumain para sa 1 hanggang 1 1/2 na oras.
Maaari Mo rin Tulad
Mozzarella Cheese Stuffed Meatballs
Italian Sausage at Meatball Sauce para sa Pasta
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 489 |
| Kabuuang taba | 20 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sosa | 275 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 42 g |