Ulitin pagkatapos ko: hindi lahat ng mga recipe ng kalabasa ay kailangang matamis. Totoo, walang anuman ang nagsasabing nahulog na parang isang kalabasang pie o mabilis na tinapay, ngunit ang kalabasa ay gumaganap na maganda sa asin at asukal-at maaaring magbigay ng mga sarsa ng isang mag-atas, parang panaginip na pagkakapare-pareho habang nagdaragdag ng isang dagdag na dagdag na sustansya.
Ang pumpkin craze ng Amerika ay lumubog sa nakalipas na sampung taon. At ang aming pag-ibig ng tusino ay lumaki mismo kasama nito. Idagdag ang dalawang stellar na sangkap sa pasta, isang itinatag na pagkain ng oras ng hapunan, at magkakaroon ka ng isang bagong pagkahulog na pumunta-sa walang oras. Siguraduhin na mag-stock ka!
Salamat sa resipe na ito, hindi ko maisip ang isang mas mahusay na paraan upang ipagdiwang ang Oktubre - kung kaya't ganito ang mangyayari sa National Pasta at National Pumpkin Month. Tiyak na wala ni Bacon ang sarili nitong buwan-araw na bakasyon sa pagkain, na nangangahulugang dapat itong ipagdiwang tuwing buwan ng taon.
Huwag tuksuhin na alisin ang lahat ng taba ng tsaa mula sa kawali-nagdadagdag ito ng isang tonelada ng lasa sa mga shell na ito! Sa katunayan, huwag itapon ang isang drop upang maaari kang gumawa ng ilang mga masarap na recipe.
Naghahanap upang gawing vegetarian ang ulam na ito? Iyan ay madali. Alisin lamang ang bacon mula sa recipe at gamitin ang mantikilya o margarin upang sutya ang mga sibuyas.
Siguraduhin na gumagamit ka ng kalabasang kalabasa at HINDI kalabasa pie pagpuno. Ang dalawang hitsura ay magkapareho, ngunit magkakaroon ka ng dalawang magkakaibang kagustuhan kung magpalit ka sa kanila!
Ano ang Kakailanganin mo
- 24 frozen stuffed shells
- 1 lb. bacon (diced)
- 1 tasang sibuyas (pinong diced)
- 1/4 tasang harina
- 1 tasa ng stock ng manok
- 3 1/2 tasa ng gatas
- 1 (15 oz.) Maaari kalabasa katas
- 1/2 tsp. sariwang rosemary (tinadtad)
- 1 tsp. sariwang tim (tinadtad)
- 1/2 tasa Parmesan keso (gadgad)
- 1 tsp. asin
- 1/4 tsp. itim na paminta
- 2 tasa Fontina keso (gadgad)
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 350 ° F.
- Ilagay ang mga shell sa 13 '' x 9 '' baking dish na na-spray na may spray ng pagluluto.
- Igisa ang bacon sa isang medium-size na saucepan hanggang browned, mga 10-12 minuto. Alisin ang bacon sa isang plate na may linya na may tuwalya upang maubos.
- Alisin ang ilan sa bacon fat mula sa pan, umaalis tungkol sa 1/4 tasa. Idagdag ang mga sibuyas at sauté hanggang sa translucent, mga 6-8 minuto. Ibalik ang bacon sa kawali. Pukawin ang harina at pagkatapos ay idagdag ang stock ng manok at gatas.
- Dalhin ang timpla sa isang simmer at ipaalam ito magpapalabas, pagpapakilos patuloy. Idagdag sa pumpkin purée, rosemary, thyme, Parmesan, asin, at paminta. Dalhin ang halo pabalik sa isang simmer.
- Ibuhos ang sarsa nang pantay-pantay sa mga shell at tuktok na may gadgad na keso ng Fontina. Ilagay ang pan sa gitna ng gulong sa preheated oven at maghurno para sa 35-40 minuto, o hanggang sa bubbly at browned sa itaas.