Ang marinating budget-friendly na mga piraso ng manok sa herb-laced na limon juice at langis ay nagbibigay-daan sa makatas na lemon sage chicken recipe na manatiling makatas sa proseso ng pagluluto. Ang simpleng inihaw o inihurnong patatas , isang sariwang tinadtad na salad, at isang plato ng prutas ay binibigyan ito ng kumpletong, masustansiyang pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 kilo na piraso ng manok
- 1/4 tasa
- labis na birhen langis ng oliba
- 1/3 tasa ng lemon juice
- 1 kutsarang lemon zest
- 3 tablespoons tinadtad
- sariwang sambong (tinadtad)
- 1 sibuyas na bawang (durog at tinadtad)
- 3/4 kutsarita asin (bawasan hanggang 1/4 kutsarita kung gumagamit ng sosa na naglalaman ng manok)
- 1/2 kutsaritang itim na paminta
Paano Gawin Ito
Pukawin ang langis ng oliba, lemon juice, lemon zest, sambong, bawang, asin, at paminta hanggang sa ang lahat ng mga ingredients ay lubusang pinagsama. Ibuhos ang limon-sage marinade sa isang malaking baso ng baking dish; idagdag ang manok sa ulam, i-on ang mga piraso nang isang beses upang makintal sa pag-atsara. Takpan ang ulam at palamigin ang manok para sa 1 oras, i-on ang mga piraso isang beses tuwing 15 minuto.
Painitin ang grill o magsipilyo ng isang malaking kawali na may langis at itakda ito sa medium-high heat.
Ayusin ang lahat ng mga piraso ng manok sa grill o ilagay ang manok, sa mga batch, papunta sa mainit na kawali. Itapon ang pag-atsara. Magluto ng manok para sa 4 hanggang 6 na minuto sa bawat panig. Ang manok ay tapos na kapag ang thickest bahagi nararamdaman matatag sa touch at pagsubok 165F sa isang instant-read thermometer. Maglingkod nang mainit bilang isang entree o palamigin ang manok at ihain ito sa isang salad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 473 |
| Kabuuang taba | 29 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sosa | 414 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 42 g |