Ang pagpuno para sa mga masarap na pinalamanan peppers ay meatloaf ; lamang sa halip na gamitin ang tinapay bilang base, ginagamit namin ang lutong bigas.
Ang aking paboritong kanin na gamitin ay isang timpla ng maikling-at mahabang butil na kanin, ngunit maaari mong gamitin ang anumang kanin na gusto mo, alinman sa puti o kayumanggi. Ang pinalamanan na peppers ay isang mahusay na paraan upang gumamit ng tirang bigas.
Kung tungkol sa karne, ginagamit ko ang isang kumbinasyon ng lupa na karne ng baka, baboy, at karne ng baka, ngunit muli, maaari mong gamitin ang lahat ng karne ng baka. Gusto ko ang dagdag na lasa ng baboy ang nagdudulot, ngunit ito ay may mas maraming taba, kaya sinisikap kong panatilihin ito sa 6 na ans. Ang anumang combo na nagdaragdag ng hanggang 1 1/2 lbs ng karne ng lupa ay gagana. Maaari mo ring gamitin ang ground turkey.
Sa wakas, maaari mong gamitin ang anumang kulay ng kampanilya peppers na gusto mo, hindi lamang berde. Ang mga pulang kulay, dilaw at orange ay maaaring magbigay sa iyong pinalamanan peppers ng iba't ibang hitsura, at maaari mong gamitin ang isang iba't ibang mga kulay.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 kampanilya peppers sa anumang kulay
- 3/4 lb (340 gramo) na karne ng lupa
- 6 ans (170 gramo) baboy lupa
- 6 ans (170 gramo) lupa karne ng baka
- 3/4 tasa sibuyas, makinis tinadtad
- 3/4 tasa makinis na tinadtad na kintsay
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 1 itlog, pinalo
- 1/4 tasa tinadtad dahon ng perehil
- 1 kutsarang sariwang
- dahon ng dahon
- 1 at 1/2 tasa na nilutong bigas
- 1 malaking can (28 ounces) ng tomato pur é e o tomato sauce
- Mas maliit na asin at sariwang lupa na itim na paminta, sa panlasa
Paano Gawin Ito
- Punan ang isang malaking stockpot sa tubig at dalhin ito sa isang pigsa. Habang ang tubig ay pinainit, hatiin ang mga tops ng peppers at alisin ang buto at lamad. Kung kailangan mo, maaari mong i-trim ang mga bottoms ng peppers upang sila ay tumayo tuwid.
- Sa sandaling lumubog ang tubig, pakawalan ang mga peppers sa loob ng dalawang minuto, pagkatapos ay alisin ang mga ito mula sa tubig, alisan ng tubig ang mga ito at itabi ang mga ito. Painitin ang hurno sa 350 ° F.
- Igisa ang mga sibuyas, kintsay, at bawang sa isang maliit na bahagi ng langis hanggang sa ang mga sibuyas ay translucent. Alisin mula sa init at isantabi upang magkaroon sila ng pagkakataon na palamig.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang karne ng lupa na may itlog, perehil at 1/4 tasa ng kamatis na purée.
- Idagdag ang nilutong bigas at ang sibuyas na sibuyas na sibuyas-bawang at pagsamahin hanggang ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong. Ang iyong hubad kamay ay maaaring pinakamahusay para sa mga ito. Season ang halo na may Kosher asin at sariwang lupa black pepper.
- Maingat na kutsara ang pagpuno sa peppers. Hindi mo nais na i-pack ang pagpuno sa masyadong mahigpit, o ito ay masyadong siksik. Maaari mong pakinisin ang mga top sa isang bahagyang bilugan na hugis. Ayusin ang mga peppers sa isang baking dish.
- Pukawin ang dahon ng dahon sa natitirang kamatis at ibuhos ang sauce sa pinggan at sa ibabaw ng mga pinalamanan na peppers.
- Ilipat ang baking dish sa oven at maghurno sa loob ng 50 hanggang 60 minuto o hanggang sa bumabasa ng isang instant-read thermometer 160 ° F sa mga sentro ng pinalamanan na peppers.
- Alisin ang ulam mula sa hurno, hayaan ang mga peppers sa paglamig ng 5 minuto at maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 568 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sosa | 194 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Pandiyeta Fiber | 8 g |
| Protina | 42 g |