Classic Chicken at Parsley Drop Dumplings

Ang recipe na ito para sa manok at dumplings ay ibinahagi ni Liz. Ang bersyon na ito ng klasikong ulam ay ginawa gamit ang madaling dumplings ng perehil.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 manok na hen o dalawang manok, pinutol
• 4 sprigs perehil
• 5 mga buto ng kintsay na may mga dahon
• 2 karot, hiwa
• 1 daluyan sibuyas, coarsely tinadtad
• 2 1/2 teaspoons asin, hinati
• 1/4 paminta ng kutsarita
• 1 bay dahon
• 1 1/2 tasa ang lahat ng harina ng layunin, hinati
• 2 teaspoons baking powder
• 1/2 tasang gatas
• 2 tablespoons tunawin ang pagpapaikli
• 1 kutsara ang tinadtad na sariwang perehil
• 1 tasa malamig na tubig

Paano Gawin Ito

Ilagay ang manok sa palayok. Magdagdag ng sapat na tubig upang takpan. Magdagdag ng perehil, kintsay, karot, sibuyas, 2 kutsaritang asin at 1/4 kutsarita na paminta at dahon ng bay. Takpan at dalhin sa isang pigsa; kumulo para sa mga 2 1/2 na oras.

Pagsamahin ang 1 tasang harina, baking powder at natitirang 1/2 kutsarita asin sa isang daluyan ng mangkok. Pagsamahin ang gatas at tinunaw na pagpapaikli. Idagdag sa dry ingredients, kasama ang tinadtad na sariwang perehil. Gumalaw lamang upang mabasa ang tuyo na mga sangkap at i-drop sa pamamagitan ng kutsara direkta papunta sa manok sa kumukulo sabaw.

Takpan nang mahigpit. Bumalik sa pigsa. Bawasan ang init nang walang pag-aangat ng pabalat at kumulo tungkol sa 15 minuto.

Pilay na manok na manok. Sukatin ang 4 tasa ng sabaw sa kasirola. Dalhin sa isang pigsa.

Pagsamahin ang natitirang 1/2 tasang harina na may malamig na tubig; gumalaw hanggang makinis. Dahan-dahang magdagdag ng harina timpla sa sabaw, patuloy na pagpapakilos. Lutuin, pagpapakilos, hanggang tumapik.

Naglilingkod 4.

Maaari Mo rin Tulad

Classic Chicken and Sausage Recipe Gumbo

Mabagal na Cooker Chicken na May Biskwit

Madaling Brunswick Stew na may Pork and Chicken

Chicken Vegetable Stew at Cornmeal Dumplings

Banayad na Chicken at Dumplings

Sherri's Chicken & Dumplings

Tingnan din

Mga Recipe ng Slow Cooker

Main Recipe Index

Southern Food Home

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	558
Kabuuang taba	30 g
Saturated Fat	9 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	116 mg
Sosa	2,298 mg
Carbohydrates	33 g
Pandiyeta Fiber	6 g
Protina	39 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)