Kabilang sa pork dish na ito ang patatas at karot. Ang baboy at gulay ay layered sa Crock-Pot at mabagal na niluto sa pagiging perpekto.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds boneless pork shoulder (cubed)
- 1/4 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1 kutsara asin
- 1 kutsaritang tuyo thyme (crumbled)
- 1 kutsaritang buto ng kiwi (durog)
- 1/4 kutsaritang itim na paminta
- Maaari 1 bato beans (15 ounces, pula o puti, likido reserved)
- 4 daluyan patatas (hiniwa sa 1/4 "hiwa, pula, puting puti, bagong patatas, o iba pang waksi)
- 4 medium na sibuyas (hiwa)
- 6 karot (gupitin sa 4 na piraso)
Paano Gawin Ito
Sagutin ang nakikitang taba mula sa baboy. Ihagis ang mga cube ng baboy na may harina upang maayos ang amerikana.
Pagsamahin ang asin, thyme, durog buto ng koriander, at paminta; reserba.
Pahidin ang likido mula sa beans sa isang tasa ng 2-tasa na sukat; magdagdag ng tubig na kumukulo upang gumawa ng 1-1 / 2-tasa. Kung gusto mo, maaari mong gamitin ang sabaw ng manok sa halip ng tubig.
Layer gulay at mga piraso ng baboy sa mabagal na kusinilya sa sumusunod na pagkakasunud-sunod, patubigan ang bawat layer na may timplang timpla: kalahati ng bawat patatas, sibuyas, baboy, beans, at karot.
Ulitin ang natitirang mga gulay, baboy at timpla ng halo para sa pangalawang layer.
Ibuhos ang likido; tuldok na may mantikilya.
Takpan at lutuin nang mababa sa 8 oras o mataas sa loob ng 4 na oras o hanggang sa malambot ang karne at gulay.
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 783 |
| Kabuuang taba | 26 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sosa | 1,647 mg |
| Carbohydrates | 79 g |
| Pandiyeta Fiber | 20 g |
| Protina | 59 g |