Sa isang araw ako ay nagsasabi sa iyo ng lahat ng tungkol sa aking kapus-palad ugali na maging isang tamad na almusal maker. Sa aking pinakamasama, ako ay may kakayahang kumain ng cereal nang direkta mula sa kahon nang hindi iniistorbo upang makakuha ng isang mangkok o kahit na ibuhos ang gatas sa itaas. Gayunman, karaniwan, maaari ko bang itapon ang enerhiya upang magkasama ang tamang mangkok ng cereal o hindi bababa sa makakuha ng ilang buttered toast papunta sa isang plato. Gayunpaman, medyo malungkot.
Ngunit nakarating ako sa pana-panahong mood na kung saan ko malutas na gumawa ng mas mahusay at ito kaya ang mangyayari na ako ay malalim sa paggawa ng mas mahusay na mode sa sandaling ito. Maaaring hindi ito tumagal. Um ... OK, ang mga pagkakataon ay talagang napakataas na hindi ito magtatagal. Ngunit tinatangkilik ko ito para sa ngayon at ang kaibig-ibig na bagay tungkol sa partikular na pagpipilian sa almusal na ito ay nag-doble bilang mahusay na snack hapon at posibleng kahit na isang dessert.
Noong nakaraang taon ay gumagawa ako ng mga demonstrasyon sa pagluluto sa merkado ng aking lokal na magsasaka at tinanong ako ng market manager kung maaari kong magkaroon ng isang bagay na magiging malusog ngunit apila pa rin sa mga bata. Sa oras na sila ay gumagawa ng mga recipe ng repolyo at ito ay hindi eksaktong isang malaking hit sa mas batang mga miyembro ng publiko. OK, tinanggap ang hamon.
Sumalakay ako sa mga kuwadra ng vendor at hinawakan ang malulutong na mansanas, lokal na pulot, sariwang mantikilya, matalim na keso, pampalasa at isang tinapay ng buong grain grain. Ang ginawa ko ay isang estilo ng mansanas na pie na pinupunan kung saan ang mga mansanas ay natutuya sa mantikilya, pulot at mga pampalasa, na nauna sa ilang pinutol na matamis na keso at nagsilbi ng toasted bread sa halip na isang pie crust. Ang mga bata ay nilabasan ito at gayon din ang mga matatanda. At ang pagpuno mismo ay naging isang go-to recipe para sa akin sa maraming iba't ibang mga application.
Ito ay isang mahusay na almusal kapag swirled sa makapal, protina mayaman Griyego yogurt. At ito ay medyo kahanga-hangang kapag napipito sa ibabaw ng vanilla ice cream bagaman na hindi maaaring ang healthiest almusal pagpipilian. Alinmang paraan, ito ay kakila-kilabot. Enjoy!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 Maliit na pagkain ng mansanas (Golden Delicious, Red Delicious, Honey Crisp o iyong paborito)
- 1 Tablespoon unsalted butter
- 1 Tablespoon honey
- 1/4 kutsarita
- cardamom
- 1/4 kutsarita
- kanela
- Kurutin ng asin
- 1 Cup
- Griyego na estilo plain yogurt
Paano Gawin Ito
Maaari mong pag-alis ng mansanas o bigyan ito ng banlawan hangga't gusto mo. Core at dice ang mansanas. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali o palayok na bakal at idagdag ang diced apple. Gumalaw sa honey, cardamom, kanela at asin. Magluto sa medium heat, pagpapakilos madalas, para sa 5 - 10 minuto o hanggang sa mansanas ay malambot sapat na ayon sa gusto mo.
Alisin mula sa init at paikutin sa Greek style yogurt.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 444 |
| Kabuuang taba | 20 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sosa | 416 mg |
| Carbohydrates | 63 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 9 g |